Une écologie de l’alimentation / Nicolas Bricas

Public ISBD Titre : Une écologie de l’alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bricas, Editeur scientifique ; Damien Conaré ; Marie Walser Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2021 Importance : 312 p. Présentation : illustrations ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3354-0 Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire Alimentation -- 20e siècle -- Étude et enseignement (primaire) Alimentation -- Consommation Comportement alimentaire Gaspillage alimentaire -- Lutte contre Industries agroalimentaires Index. décimale : 613.2 Alimentation, Aliments Note de contenu : Références bibliographiques Une écologie de l’alimentation [texte imprimé] / Nicolas Bricas, Editeur scientifique ; Damien Conaré ; Marie Walser . - Versailles : Editions Quae, 2021 . - 312 p. : illustrations. ISBN : 978-2-7592-3354-0 Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire Alimentation -- 20e siècle -- Étude et enseignement (primaire) Alimentation -- Consommation Comportement alimentaire Gaspillage alimentaire -- Lutte contre Industries agroalimentaires Index. décimale : 613.2 Alimentation, Aliments Note de contenu : Références bibliographiques

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