Bien manger : un droit, pas un choix / Jonathan Peuch in Santé conjuguée, 102 (Mars 2023)  

Public ISBD [article]  inSanté conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 16-18 Titre : Bien manger : un droit, pas un choix Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Peuch Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 16-18 Note générale : Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation Comportement alimentaire Droit à l'alimentation Economie domestique Industries agroalimentaires Inflation Pauvreté -- Politique publique Résumé : "On pensait que la question de la faim avait été résolue suite à la modernisation agricole et à l’industrialisation agroalimentaire au milieu du XIXe siècle. En Belgique, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est en effet passée de 27,6 % en 1960 à 11 % en 20001. Toutefois, en 2018, elle est remontée à 14 %, puis à 16 % en 20202. L’inflation actuelle augure une hausse encore supérieure. En conséquence, l’alimentation s’impose de plus en plus comme un sujet majeur dans les réseaux de lutte contre la précarité et vient s’ajouter à la question du logement, de l’énergie, de la santé. Or, c’est un droit inscrit dans le droit international, que chacun peut réclamer sans avoir à le quémander." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] [article] Bien manger : un droit, pas un choix [texte imprimé] / Jonathan Peuch . - 2023 . - p. 16-18. Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 16-18 Catégories : Agriculture Alimentation Comportement alimentaire Droit à l'alimentation Economie domestique Industries agroalimentaires Inflation Pauvreté -- Politique publique Résumé : "On pensait que la question de la faim avait été résolue suite à la modernisation agricole et à l’industrialisation agroalimentaire au milieu du XIXe siècle. En Belgique, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est en effet passée de 27,6 % en 1960 à 11 % en 20001. Toutefois, en 2018, elle est remontée à 14 %, puis à 16 % en 20202. L’inflation actuelle augure une hausse encore supérieure. En conséquence, l’alimentation s’impose de plus en plus comme un sujet majeur dans les réseaux de lutte contre la précarité et vient s’ajouter à la question du logement, de l’énergie, de la santé. Or, c’est un droit inscrit dans le droit international, que chacun peut réclamer sans avoir à le quémander." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...]

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Droit à l’alimentation et droit à la santé : des liens étroits qui peinent à se concrétiser dans les politiques publiques / Jonathan Peuch in Education santé, 394 (Décembre 2022)  

Public ISBD [article]  inEducation santé > 394 (Décembre 2022) . - p. 6-8 Titre : Droit à l’alimentation et droit à la santé : des liens étroits qui peinent à se concrétiser dans les politiques publiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Peuch Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 6-8 Note générale : Issu du dossier : "Une alimentation durable, accessible à tous ? Défis et pistes" Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire Alimentation Droit à l'alimentation Politique agricole Politique alimentaire Politique publique Résumé : "L’accès à une alimentation saine et durable paraissait acquis à tous et à toutes jusqu’il y a peu en Belgique. C’est d’ailleurs un droit humain que la Belgique s’est formellement engagé à réaliser, directement en ratifiant le PIDESC1, indirectement en reconnaissant dans l’article 23 de la Constitution le droit «à mener une vie conforme à la dignité humaine»." En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2022/12/es-394-br-1.pdf [article] Droit à l’alimentation et droit à la santé : des liens étroits qui peinent à se concrétiser dans les politiques publiques [texte imprimé] / Jonathan Peuch . - 2022 . - p. 6-8. Issu du dossier : "Une alimentation durable, accessible à tous ? Défis et pistes" Langues : Français (fre) in Education santé > 394 (Décembre 2022) . - p. 6-8 Catégories : Aide alimentaire Alimentation Droit à l'alimentation Politique agricole Politique alimentaire Politique publique Résumé : "L’accès à une alimentation saine et durable paraissait acquis à tous et à toutes jusqu’il y a peu en Belgique. C’est d’ailleurs un droit humain que la Belgique s’est formellement engagé à réaliser, directement en ratifiant le PIDESC1, indirectement en reconnaissant dans l’article 23 de la Constitution le droit «à mener une vie conforme à la dignité humaine»." En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2022/12/es-394-br-1.pdf

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