La faim dans le monde, une malédiction ? / Gilles Fumey in Sciences humaines, 358 (Mai 2023)

Public ISBD [article]  inSciences humaines > 358 (Mai 2023) . - p. 19-23 Titre : La faim dans le monde, une malédiction ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 19-23 Note générale : Bibliographie p. 23 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation Droit à l'alimentation Famines Libéralisme économique Politique agricole Résumé : "Qu’elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l’insécurité alimentaire, la faim touche aujourd’hui jusqu’à un tiers de l’humanité. Comment l’expliquer alors que l’agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d’un scandale économique et politique." [article] La faim dans le monde, une malédiction ? [texte imprimé] / Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao . - 2023 . - p. 19-23. Bibliographie p. 23 Langues : Français (fre) in Sciences humaines > 358 (Mai 2023) . - p. 19-23 Catégories : Agriculture Alimentation Droit à l'alimentation Famines Libéralisme économique Politique agricole Résumé : "Qu’elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l’insécurité alimentaire, la faim touche aujourd’hui jusqu’à un tiers de l’humanité. Comment l’expliquer alors que l’agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d’un scandale économique et politique."

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Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)

Public ISBD [article]  inSciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 47-49 Titre : Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis ; Matthieu Brun Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 47-49 Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation Famines Résumé : "Face aux risques qui pèsent sur notre capacité, à travers la planète, de nous nourrir, l’agriculture doit relever un triple défi : sécurité, santé et soutenabilité." [article] Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 [texte imprimé] / Sébastien Abis ; Matthieu Brun . - 2021 . - p. 47-49. Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français (fre) in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 47-49 Catégories : Agriculture Alimentation Famines Résumé : "Face aux risques qui pèsent sur notre capacité, à travers la planète, de nous nourrir, l’agriculture doit relever un triple défi : sécurité, santé et soutenabilité."

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Une sécurité sociale de l’alimentation / Kévin Certenais in Santé conjuguée, 102 (Mars 2023)  

Public ISBD [article]  inSanté conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 43-45 Titre : Une sécurité sociale de l’alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Kévin Certenais Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 43-45 Note générale : Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation Capitalisme Comportement alimentaire Droit à l'alimentation Écologie agricole Écologie humaine Famines Industries agroalimentaires Réchauffement de la Terre Responsabilité environnementale Société de consommation Résumé : "Le système alimentaire actuel, ravagé et dominé par l’industrie agroalimentaire et l’agriculture intensive nous tue. Alors qu’il produit de quoi nourrir 12 milliards d’êtres humains à travers le monde, plus d’un milliard d’entre nous souffrent de famine et de malnutrition. Ce système empoisonne nos corps et notre planète. Les multinationales agricoles, de la transformation alimentaire et de la grande distribution, bâties sur l’impérialisme capitaliste et colonial, sont parmi les responsables des dérèglements climatiques que nous connaissons." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] [article] Une sécurité sociale de l’alimentation [texte imprimé] / Kévin Certenais . - 2023 . - p. 43-45. Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 43-45 Catégories : Agriculture Alimentation Capitalisme Comportement alimentaire Droit à l'alimentation Écologie agricole Écologie humaine Famines Industries agroalimentaires Réchauffement de la Terre Responsabilité environnementale Société de consommation Résumé : "Le système alimentaire actuel, ravagé et dominé par l’industrie agroalimentaire et l’agriculture intensive nous tue. Alors qu’il produit de quoi nourrir 12 milliards d’êtres humains à travers le monde, plus d’un milliard d’entre nous souffrent de famine et de malnutrition. Ce système empoisonne nos corps et notre planète. Les multinationales agricoles, de la transformation alimentaire et de la grande distribution, bâties sur l’impérialisme capitaliste et colonial, sont parmi les responsables des dérèglements climatiques que nous connaissons." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...]

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