Dépouillements

Réapprendre à nos contemporains à manger en paix, une nécessité / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 9 Titre : Réapprendre à nos contemporains à manger en paix, une nécessité Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha C:Contrôle ; P:Prise alimentaire Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45356 [article] Réapprendre à nos contemporains à manger en paix, une nécessité [texte imprimé] / Jean-Michel Lecerf . - 2020 . - p. 9. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 9 Catégories : Alpha C:Contrôle ; P:Prise alimentaire Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45356

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Obésité : vide d’émotions, trop d’émotions / Jérôme Carraz in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 10-16 Titre : Obésité : vide d’émotions, trop d’émotions Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Carraz Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 10-16 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Addiction ; E:Emotion ; H:Hyperphagie ; O:Obésité ; T:Traumatisme Résumé : L’hyperphagie, comme toutes les autres addictions, joue un rôle de régulateur émotionnel en procurant des sensations là où existe un vide d’émotions, et en devenant un procédé autocalmant lorsque trop d’émotions sont ressenties. La compréhension du lien entre ce trouble alimentaire et les émotions ouvre des perspectives thérapeutiques fondamentales. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45357 [article] Obésité : vide d’émotions, trop d’émotions [texte imprimé] / Jérôme Carraz . - 2020 . - p. 10-16. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 10-16 Catégories : Alpha A:Addiction ; E:Emotion ; H:Hyperphagie ; O:Obésité ; T:Traumatisme Résumé : L’hyperphagie, comme toutes les autres addictions, joue un rôle de régulateur émotionnel en procurant des sensations là où existe un vide d’émotions, et en devenant un procédé autocalmant lorsque trop d’émotions sont ressenties. La compréhension du lien entre ce trouble alimentaire et les émotions ouvre des perspectives thérapeutiques fondamentales. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45357

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Apport de la clinique des traumatismes dans la prise en charge de l’hyperphagie boulimique des personnes obèses / Sylvie Benkemoun in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 17-19 Titre : Apport de la clinique des traumatismes dans la prise en charge de l’hyperphagie boulimique des personnes obèses Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Benkemoun Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 17-19 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha B:Boulimie ; E:Emotion ; E:Évitement ; H:Hyperphagie ; O:Obésité ; T:Traumatisme psychique ; V:Violence Résumé : La clinique des traumatismes met en évidence le lien entre l’hyperphagie boulimique à l’origine de certaines obésités et les violences subies par le sujet n’ayant pas pu être métabolisées. Il faut alerter les professionnels de santé sur ces causes, peu prises en compte en dépit de leur fréquence. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45358 [article] Apport de la clinique des traumatismes dans la prise en charge de l’hyperphagie boulimique des personnes obèses [texte imprimé] / Sylvie Benkemoun . - 2020 . - p. 17-19. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 17-19 Catégories : Alpha B:Boulimie ; E:Emotion ; E:Évitement ; H:Hyperphagie ; O:Obésité ; T:Traumatisme psychique ; V:Violence Résumé : La clinique des traumatismes met en évidence le lien entre l’hyperphagie boulimique à l’origine de certaines obésités et les violences subies par le sujet n’ayant pas pu être métabolisées. Il faut alerter les professionnels de santé sur ces causes, peu prises en compte en dépit de leur fréquence. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45358

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Manger attentivement, une voie vers la régulation du comportement alimentaire / Vincent Gerbault in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 20-23 Titre : Manger attentivement, une voie vers la régulation du comportement alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Gerbault Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Attention ; C:Comportement alimentaire ; C:Contrôle ; P:Perception ; P:Prise alimentaire Résumé : Proposer une démarche destinée à améliorer les compétences attentionnelles du patient, en particulier au moment du repas, peut le conduire à accroître ses capacités de régulation spontanée de l’ingesta. Ce travail, adapté à la situation individuelle, doit être progressif, répétitif et méthodique, afin de permettre le rétablissement d’une attention spontanée, quasi réflexe, facilitant la régulation du comportement alimentaire global. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45359 [article] Manger attentivement, une voie vers la régulation du comportement alimentaire [texte imprimé] / Vincent Gerbault . - 2020 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 20-23 Catégories : Alpha A:Attention ; C:Comportement alimentaire ; C:Contrôle ; P:Perception ; P:Prise alimentaire Résumé : Proposer une démarche destinée à améliorer les compétences attentionnelles du patient, en particulier au moment du repas, peut le conduire à accroître ses capacités de régulation spontanée de l’ingesta. Ce travail, adapté à la situation individuelle, doit être progressif, répétitif et méthodique, afin de permettre le rétablissement d’une attention spontanée, quasi réflexe, facilitant la régulation du comportement alimentaire global. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45359

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Addiction à l’alcool après une chirurgie bariatrique / Aurore Taccoen in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 24-25 Titre : Addiction à l’alcool après une chirurgie bariatrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurore Taccoen Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Addiction ; A:Alcool ; C:Chirurgie bariatrique ; P:Prévention Résumé : Des études récentes ont montré qu’il existe un risque significatif de dépendance à l’alcool après une chirurgie bariatrique, y compris en l’absence d’antécédents d’addiction. La variabilité observée selon les techniques démontre l’intérêt de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents. L’évaluation régulière de la consommation lors des bilans et des actions de sensibilisation auprès des patients peuvent permettre de réduire le risque. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45360 [article] Addiction à l’alcool après une chirurgie bariatrique [texte imprimé] / Aurore Taccoen . - 2020 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 24-25 Catégories : Alpha A:Addiction ; A:Alcool ; C:Chirurgie bariatrique ; P:Prévention Résumé : Des études récentes ont montré qu’il existe un risque significatif de dépendance à l’alcool après une chirurgie bariatrique, y compris en l’absence d’antécédents d’addiction. La variabilité observée selon les techniques démontre l’intérêt de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents. L’évaluation régulière de la consommation lors des bilans et des actions de sensibilisation auprès des patients peuvent permettre de réduire le risque. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45360

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Comment lutter contre la perte de goût en gériatrie / Claire Sulmont-Rossé in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 27-30 Titre : Comment lutter contre la perte de goût en gériatrie Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Sulmont-Rossé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 27-30 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Agueusie ; A:Aliment ; D:Dysgueusie ; G:Goût ; O:Odorat ; P:Personne âgée ; P:Plaisir ; V:Vieillissement Résumé : Le vieillissement s’accompagne fréquemment d’une altération de la capacité à percevoir le goût des aliments, caractérisée cependant par une grande variabilité interindividuelle. Les stratégies les plus efficaces pour maintenir le plaisir à manger et compenser cette perte de goût consistent à repenser les aliments et les boissons proposés en considérant l’ensemble des dimensions sensorielles, et en plaçant la personne âgée au cœur de cette réflexion. Il est essentiel de tenir compte des capacités sensorielles et des préférences des seniors en tant que consommateurs à part entière. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45361 [article] Comment lutter contre la perte de goût en gériatrie [texte imprimé] / Claire Sulmont-Rossé . - 2020 . - p. 27-30. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 27-30 Catégories : Alpha A:Agueusie ; A:Aliment ; D:Dysgueusie ; G:Goût ; O:Odorat ; P:Personne âgée ; P:Plaisir ; V:Vieillissement Résumé : Le vieillissement s’accompagne fréquemment d’une altération de la capacité à percevoir le goût des aliments, caractérisée cependant par une grande variabilité interindividuelle. Les stratégies les plus efficaces pour maintenir le plaisir à manger et compenser cette perte de goût consistent à repenser les aliments et les boissons proposés en considérant l’ensemble des dimensions sensorielles, et en plaçant la personne âgée au cœur de cette réflexion. Il est essentiel de tenir compte des capacités sensorielles et des préférences des seniors en tant que consommateurs à part entière. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45361

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Diagnostic de la dénutrition de l’enfant : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 / Jacques Delarue in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 31-37 Titre : Diagnostic de la dénutrition de l’enfant : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Delarue ; Jean-Claude Desport ; Béatrice Dubern ; Francisca Joly ; Emmanuel Mas ; Alexandre Pitard ; M.P. Vasson ; Eric Fontaine Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 31-37 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha C:Cancer ; D:Dénutrition ; E:Enfant ; M:Malnutrition ; M:Mucoviscidose ; O:Obésité ; R:Recommandation pour la pratique clinique Résumé : La dénutrition chez l’enfant se traduit par un retard de croissance et une perte de poids involontaire. Elle compromet le développement psychomoteur du jeune enfant. Elle majore le risque d’infection et augmente le risque de complications médicales et chirurgicales. L’objectif de cette recommandation de bonne pratique est de définir la dénutrition chez l’enfant (< 18 ans) et de proposer des critères afin d’améliorer son diagnostic à l’aide d’outils adaptés. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45362 [article] Diagnostic de la dénutrition de l’enfant : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 [texte imprimé] / Jacques Delarue ; Jean-Claude Desport ; Béatrice Dubern ; Francisca Joly ; Emmanuel Mas ; Alexandre Pitard ; M.P. Vasson ; Eric Fontaine . - 2020 . - p. 31-37. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 31-37 Catégories : Alpha C:Cancer ; D:Dénutrition ; E:Enfant ; M:Malnutrition ; M:Mucoviscidose ; O:Obésité ; R:Recommandation pour la pratique clinique Résumé : La dénutrition chez l’enfant se traduit par un retard de croissance et une perte de poids involontaire. Elle compromet le développement psychomoteur du jeune enfant. Elle majore le risque d’infection et augmente le risque de complications médicales et chirurgicales. L’objectif de cette recommandation de bonne pratique est de définir la dénutrition chez l’enfant (< 18 ans) et de proposer des critères afin d’améliorer son diagnostic à l’aide d’outils adaptés. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45362

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Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers / Benoît Foligné in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 38-42 Titre : Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Foligné ; Nathalie Desmasures Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 38-42 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha B:Bénéfice thérapeutique ; F:Ferment ; F:Flore intestinale ; F:Fromage ; M:Microbiote ; S:Santé Résumé : La variété des produits fromagers repose notamment sur la présence d’un écosystème microbien spécifique, complexe et dynamique. Les micro-organismes des fromages assurent une bonne digestibilité des protéines et de certains sucres, favorisent des apports en vitamines, et améliorent leur conservation et leur innocuité. Arrivés vivants au niveau des muqueuses, ils peuvent y exercer des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, antioxydantes et un certain contrôle sur le métabolisme. Les déterminants moléculaires de ces fonctionnalités et les interactions des différents ferments et micro-organismes alimentaires au sein du microbiote intestinal nécessitent encore d’être explorés. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45363 [article] Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers [texte imprimé] / Benoît Foligné ; Nathalie Desmasures . - 2020 . - p. 38-42. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 38-42 Catégories : Alpha B:Bénéfice thérapeutique ; F:Ferment ; F:Flore intestinale ; F:Fromage ; M:Microbiote ; S:Santé Résumé : La variété des produits fromagers repose notamment sur la présence d’un écosystème microbien spécifique, complexe et dynamique. Les micro-organismes des fromages assurent une bonne digestibilité des protéines et de certains sucres, favorisent des apports en vitamines, et améliorent leur conservation et leur innocuité. Arrivés vivants au niveau des muqueuses, ils peuvent y exercer des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, antioxydantes et un certain contrôle sur le métabolisme. Les déterminants moléculaires de ces fonctionnalités et les interactions des différents ferments et micro-organismes alimentaires au sein du microbiote intestinal nécessitent encore d’être explorés. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45363

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Approche hypnotique dans les troubles alimentaires / Véronique Carette in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 43-45 Titre : Approche hypnotique dans les troubles alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Carette Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 43-45 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha C:Comportement alimentaire ; H:Hypnose ; S:Surpoids Résumé : L’hypnose est une approche thérapeutique brève qui fait le vœu de s’adresser à l’inconscient. Aidé par des techniques langagières singulières, le praticien provoque une modification du comportement chez le consultant. Les problématiques liées à la gestion du poids peuvent relever de cette prise en charge. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45364 [article] Approche hypnotique dans les troubles alimentaires [texte imprimé] / Véronique Carette . - 2020 . - p. 43-45. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 43-45 Catégories : Alpha C:Comportement alimentaire ; H:Hypnose ; S:Surpoids Résumé : L’hypnose est une approche thérapeutique brève qui fait le vœu de s’adresser à l’inconscient. Aidé par des techniques langagières singulières, le praticien provoque une modification du comportement chez le consultant. Les problématiques liées à la gestion du poids peuvent relever de cette prise en charge. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45364

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