Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'GLUTAMATE'
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Les agents de sapidité in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 9 (1994)
[article]
Titre : Les agents de sapidité Type de document : texte imprimé Année de publication : 1994 Article en page(s) : 575 - 582 Mots-clés : IAA ALIMENTATION GOUT SAVEUR FLAVEUR AROME GLUTAMATE GUANYLTATES INOSIANATES UMAMI RIBONUCLEOTIDE MALTOL ETHYLMALTOL CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67985
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 9 (1994) . - 575 - 582[article] Les agents de sapidité [texte imprimé] . - 1994 . - 575 - 582.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 9 (1994) . - 575 - 582Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtMonoxyde d'azote , un gaz à facettes in Biofutur, 153 (1996)
[article]
Titre : Monoxyde d'azote , un gaz à facettes Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 25 - 30 Mots-clés : NO NO SYNTASES : NOS 1 / NOS 2 / NOS 3 SYSTEME : NERVEUX / CARDIO VASCULAIRE METABOLISME DU FER GLUTAMATE MEMOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68402
in Biofutur > 153 (1996) . - 25 - 30[article] Monoxyde d'azote , un gaz à facettes [texte imprimé] . - 1996 . - 25 - 30.
in Biofutur > 153 (1996) . - 25 - 30
Mots-clés : NO NO SYNTASES : NOS 1 / NOS 2 / NOS 3 SYSTEME : NERVEUX / CARDIO VASCULAIRE METABOLISME DU FER GLUTAMATE MEMOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68402 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtSclérose latérale amyotrophique : cellules protectrices défaillantes in La lettre du FNRS, 63 (2005)
[article]
Titre : Sclérose latérale amyotrophique : cellules protectrices défaillantes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2005 Article en page(s) : 32 - 33 Mots-clés : SCLEROSE LATERALE AMYOTROPHIQUE CHARCOT DEGENERESCENCE NEURONALE MECANISMES CELLULAIRES ET MOLECULAIRES MUTATIONS ASTROCYTES EXCITOTOXICITE GLUTAMATE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=72095
in La lettre du FNRS > 63 (2005) . - 32 - 33[article] Sclérose latérale amyotrophique : cellules protectrices défaillantes [texte imprimé] . - 2005 . - 32 - 33.
in La lettre du FNRS > 63 (2005) . - 32 - 33Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleRevue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
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