Centre de documentation de La Louvière
Sucre et substituts du sucre
Mention de date : avril 2015
Paru le : 27/04/2015
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[n° ou bulletin]
| Titre : |
2 - avril 2015 - Sucre et substituts du sucre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
62 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
| Note de contenu : |
Crème de la crème
Remplacer le sucre reste un défi complexe
Pas d'atelier sans pétrin
Les risques du lavage à domicile des vêtements de travail
Une crème glacée délicieusement légère
Faut-il officialiser par un contrat la cohabitation ? |
[n° ou bulletin]
2 - avril 2015 - Sucre et substituts du sucre [texte imprimé] . - 2015 . - 62 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
| Note de contenu : |
Crème de la crème
Remplacer le sucre reste un défi complexe
Pas d'atelier sans pétrin
Les risques du lavage à domicile des vêtements de travail
Une crème glacée délicieusement légère
Faut-il officialiser par un contrat la cohabitation ? |
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Exemplaires (1)
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| 007198 | GH PPP | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
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