Nutrition clinique pratique (2018)

Public ISBD Titre : Nutrition clinique pratique : chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Schlienger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Anne-Christel Rolling, Illustrateur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : 2018 Importance : XV-374 p. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-75468-5 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Adulte ; A:Aliment ; A:Alimentation ; A:Allergie ; A:Allergie croisée ; C:Cancer ; D:Dénutrition ; E:Education à la santé ; E:Enfant ; M:Maladie métabolique ; N:Nutrition ; O:Obésité ; P:Pathologie ; P:Personne âgée ; P:Prévention ; S:Santé ; S:Santé buccodentaire ; V:VIH Index. décimale : 616.39 Résumé : Déterminant majeur de la santé outil de prévention et arme thérapeutique la nutrition est à la fois médicale scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments les besoins alimentaires les modèles alimentaires le diagnostic nutritionnel l'activité physique indissociable de la nutrition et l'éducation nutritionnelle sans la maîtrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cette 3e édition contient toutes les mises à jour rendues nécessaires par une discipline en évolution constante et développe de nombreux nouveaux thèmes : environnement alimentation et santé ; nutrition des personnes âgées ; alimentation du sportif ; maigreur constitutionnelle ; complications métaboliques de l'infection VIH ; problèmes nutritionnels lors des pathologies neurologiques de l'adulte ; oeil et nutrition ; santé buccale et nutrition. Cet ouvrage qui propose une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et malade apporte à l'ensemble des professionnels de santé médecins confirmés ou en formation diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39118 Nutrition clinique pratique : chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée [texte imprimé] / Jean-Louis Schlienger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Anne-Christel Rolling, Illustrateur  . -  3e éd. . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2018 . - XV-374 p. ; 28 cm. ISBN : 978-2-294-75468-5 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Adulte ; A:Aliment ; A:Alimentation ; A:Allergie ; A:Allergie croisée ; C:Cancer ; D:Dénutrition ; E:Education à la santé ; E:Enfant ; M:Maladie métabolique ; N:Nutrition ; O:Obésité ; P:Pathologie ; P:Personne âgée ; P:Prévention ; S:Santé ; S:Santé buccodentaire ; V:VIH Index. décimale : 616.39 Résumé : Déterminant majeur de la santé outil de prévention et arme thérapeutique la nutrition est à la fois médicale scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments les besoins alimentaires les modèles alimentaires le diagnostic nutritionnel l'activité physique indissociable de la nutrition et l'éducation nutritionnelle sans la maîtrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cette 3e édition contient toutes les mises à jour rendues nécessaires par une discipline en évolution constante et développe de nombreux nouveaux thèmes : environnement alimentation et santé ; nutrition des personnes âgées ; alimentation du sportif ; maigreur constitutionnelle ; complications métaboliques de l'infection VIH ; problèmes nutritionnels lors des pathologies neurologiques de l'adulte ; oeil et nutrition ; santé buccale et nutrition. Cet ouvrage qui propose une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et malade apporte à l'ensemble des professionnels de santé médecins confirmés ou en formation diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39118

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M006473	613.20/049	Livre	Mouscron	Soins Infirmiers (M)	Disponible
T008002	613.20/025	Livre	Tournai	Soins infirmiers (T)	Disponible

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