Place de l’arachide et des fruits à coque dans les recommandations nutritionnelles / Serge Michels in Pratiques en nutrition, Vol. 19, n° 76 (Octobre - Décembre 2023)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > Vol. 19, n° 76 (Octobre - Décembre 2023) . - p. 33-38 Titre : Place de l’arachide et des fruits à coque dans les recommandations nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Michels, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 33-38 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Alimentation ; A:Arachide ; C:Consommation alimentaire ; F:Fruit à coque ; R:Recommandation Résumé : En France, la consommation de fruits à coque est très inférieure aux recommandations alors que ces aliments sont riches en protéines, vitamines du groupe B et minéraux, et possèdent un profil en acides gras intéressant. L’arachide est souvent négligée dans les conseils diététiques. Pourtant, son profil nutritionnel ainsi que les récentes études épidémiologiques confirment les bénéfices, notamment cardiovasculaires, liés à sa consommation. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53371 [article] Place de l’arachide et des fruits à coque dans les recommandations nutritionnelles [texte imprimé] / Serge Michels, Auteur . - 2023 . - p. 33-38. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > Vol. 19, n° 76 (Octobre - Décembre 2023) . - p. 33-38 Catégories : Alpha A:Alimentation ; A:Arachide ; C:Consommation alimentaire ; F:Fruit à coque ; R:Recommandation Résumé : En France, la consommation de fruits à coque est très inférieure aux recommandations alors que ces aliments sont riches en protéines, vitamines du groupe B et minéraux, et possèdent un profil en acides gras intéressant. L’arachide est souvent négligée dans les conseils diététiques. Pourtant, son profil nutritionnel ainsi que les récentes études épidémiologiques confirment les bénéfices, notamment cardiovasculaires, liés à sa consommation. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53371

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M006733	PRA	Revue	Mouscron	Soins Infirmiers (M)	Disponible

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