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Auteur Marie-Christine Boutron-Ruaul

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Café, thé et risque cardio-vasculaire / Marie-Christine Boutron-Ruaul in Pratiques en nutrition, Vol.18, n°70 (avril-juin 2022)

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ISBD

[article]
inPratiques en nutrition > Vol.18, n°70 (avril-juin 2022) . - p. 12-15
Titre : Café, thé et risque cardio-vasculaire
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Marie-Christine Boutron-Ruaul ; Conor J. MacDonald
Année de publication : 2022
Article en page(s) : p. 12-15
Note générale : Cet article fait partie du dossier : Boissons et maladies cardio-vasculaires.
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
C:Caféine ; C:Consommation alimentaire ; F:Facteur de risque ; M:Maladie cardiovasculaire ; M:Mortalité ; R:Risque cardiovasculaire ; T:Thé

Résumé : Le thé et le café ont des effets bénéfiques sur le risque cardio-vasculaire médiés par leurs polyphénols, sur l’inflammation chronique et sur la fonction endothéliale. Combiner café torréfié et non torréfié, thés noir et vert, thé et café, en quantités raisonnables, c’est-à-dire quatre à six tasses par jour, semble pouvoir être recommandé en prévention primaire des maladies cardio-vaculaires.

Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2022.03.004

Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=49859

[article] Café, thé et risque cardio-vasculaire [texte imprimé] / Marie-Christine Boutron-Ruaul ; Conor J. MacDonald . - 2022 . - p. 12-15.
Cet article fait partie du dossier : Boissons et maladies cardio-vasculaires.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > Vol.18, n°70 (avril-juin 2022) . - p. 12-15
Catégories : Alpha
C:Caféine ; C:Consommation alimentaire ; F:Facteur de risque ; M:Maladie cardiovasculaire ; M:Mortalité ; R:Risque cardiovasculaire ; T:Thé

Résumé : Le thé et le café ont des effets bénéfiques sur le risque cardio-vasculaire médiés par leurs polyphénols, sur l’inflammation chronique et sur la fonction endothéliale. Combiner café torréfié et non torréfié, thés noir et vert, thé et café, en quantités raisonnables, c’est-à-dire quatre à six tasses par jour, semble pouvoir être recommandé en prévention primaire des maladies cardio-vaculaires.

Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2022.03.004

Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=49859

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
M006069 PRA Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible