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Centre de Documentation HELHa Tournai - Mouscron

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Semaine du 18/11 à Tournai : Fermé mardi 19/11 en après-midi et jeudi 21/11 en matinée. Fermé mercredi à 17h00. Fermé vendredi entre 12 et 13h00.

Semaine du 25/11 à Tournai : Fermé vendredi 29/11 en matinée.

Semaine du 02/12 à Tournai : Horaire habituel.

Semaine du 18/11 à Mouscron : Horaire habituel

Semaine du 25/11 à Mouscron : Lundi: ouverture à 10h30.

Semaine du 11/11 à Mouscron : Fermé lundi (armistice)

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Auteur Marie-Laure Eid

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La dégustation, un outil pour les diététiciens / Marie-Laure Eid in Pratiques en nutrition, 49 (2017)

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[article]
inPratiques en nutrition > 49 (2017) . - 30-34
Titre : La dégustation, un outil pour les diététiciens
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Marie-Laure Eid ; Christelle Jacquis
Année de publication : 2017
Article en page(s) : 30-34
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Activité thérapeutique ; C:Chocolat ; C:Consultation diététique ; D:Diététicien ; D:Diététique ; M:Pleine conscience

Résumé : La dégustation peut se réaliser en consultation individuelle ou en atelier de groupe. Elle aide à retrouver un rapport plus instinctif et direct à la nourriture, et favorise l'écoute des sensations alimentaires. Au travers des cinq sens et de la pleine conscience, les participants apprennent à consommer sereinement des produits souvent vécus comme "tabous" et ainsi à mieux gérer ces aliments utilisés pour calmer les émotions.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34253

[article] La dégustation, un outil pour les diététiciens [texte imprimé] / Marie-Laure Eid ; Christelle Jacquis . - 2017 . - 30-34.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > 49 (2017) . - 30-34
Catégories : Alpha
A:Activité thérapeutique ; C:Chocolat ; C:Consultation diététique ; D:Diététicien ; D:Diététique ; M:Pleine conscience

Résumé : La dégustation peut se réaliser en consultation individuelle ou en atelier de groupe. Elle aide à retrouver un rapport plus instinctif et direct à la nourriture, et favorise l'écoute des sensations alimentaires. Au travers des cinq sens et de la pleine conscience, les participants apprennent à consommer sereinement des produits souvent vécus comme "tabous" et ainsi à mieux gérer ces aliments utilisés pour calmer les émotions.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34253

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
M004698 PRA Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible