Centre de Documentation Campus Montignies
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Jeudi : 8h-18h30
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Les géants du "catering" face à la bombe du télétravail : vers une baisse permanente du chiffre d'affaires / Jérémie Lempereur in Trends Tendances, 21/20 (21 Mai 2020)
[article]
Titre : Les géants du "catering" face à la bombe du télétravail : vers une baisse permanente du chiffre d'affaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Lempereur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 40-42 Langues : Français (fre) Mots-clés : Confinement Crise sanitaire Diversification Entreprise en difficulté ISS Livraison à domicile Plats à emporter Restauration collective Restauration en entreprise Sodexo Stratégie d'entreprise Télétravail Résumé : L'essor annoncé du télétravail force les Sodexo, Compass et autres ISS à revoir complètement leur business. Plats à emporter, livraisons à domicile, boîtes repas, etc. Voici comment les spécialistes de la restauration collective espèrent minimiser la casse. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=88478
in Trends Tendances > 21/20 (21 Mai 2020) . - p. 40-42[article] Les géants du "catering" face à la bombe du télétravail : vers une baisse permanente du chiffre d'affaires [texte imprimé] / Jérémie Lempereur . - 2020 . - p. 40-42.
Langues : Français (fre)
in Trends Tendances > 21/20 (21 Mai 2020) . - p. 40-42
Mots-clés : Confinement Crise sanitaire Diversification Entreprise en difficulté ISS Livraison à domicile Plats à emporter Restauration collective Restauration en entreprise Sodexo Stratégie d'entreprise Télétravail Résumé : L'essor annoncé du télétravail force les Sodexo, Compass et autres ISS à revoir complètement leur business. Plats à emporter, livraisons à domicile, boîtes repas, etc. Voici comment les spécialistes de la restauration collective espèrent minimiser la casse. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=88478 Réservation
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