Centre de Documentation Campus Montignies
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Bien manger : entre plaisir et santé / Sylvie Riou-Milliot in Sciences et avenir, 724 (06/2007)
[article]
Titre : Bien manger : entre plaisir et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Olivier Hertel, Auteur Editeur : Sciences et avenir Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.46-61 Langues : Français (fre) Mots-clés : Diététique équilibre alimentaire/aliment fonctionnel/France/2000- Résumé : Repères scientifiques et réflexions, en 2007, sur l'équilibre alimentaire face aux allégations nutritionnelles du discours industriel, médical, publicitaire et une promotion des alicaments, à la disposition des consommateurs. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31489
in Sciences et avenir > 724 (06/2007) . - p.46-61[article] Bien manger : entre plaisir et santé [texte imprimé] / Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Olivier Hertel, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2007 . - p.46-61.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 724 (06/2007) . - p.46-61
Mots-clés : Diététique équilibre alimentaire/aliment fonctionnel/France/2000- Résumé : Repères scientifiques et réflexions, en 2007, sur l'équilibre alimentaire face aux allégations nutritionnelles du discours industriel, médical, publicitaire et une promotion des alicaments, à la disposition des consommateurs. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31489 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
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