[article] 
inMinerva [périodique éléctronique] > Vol. 16, n° 8 (Octobre 2017) . - p. 189-192

Titre :	Du lait hydrolysé pour nourrissons en prévention des allergies et des maladies auto-immunes ?
Type de document :	document électronique
Auteurs :	M. Van Winckel
Année de publication :	2017
Article en page(s) :	p. 189-192
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Diabète de type 1  Eczema  Hypersensibilité  Hypersensibilité alimentaire  Maladies auto immunes  Préparation pour nourrissons  Rhinite allergique  Caséine
Résumé :	L’hydrolyse dégrade les épitopes* à l’origine des réactions allergiques aux protéines du lait, ce qui pourrait en réduire le caractère allergénique. Dans un hydrolysat où le fractionnement des protéines est très poussé, les chaînes peptidiques restantes sont plus petites que dans un hydrolysat partiel, et le risque d’encore avoir des épitopes allergéniques intacts est moindre. Lorsque l’allaitement maternel n’est pas possible, les guides de pratique clinique préconisent d’utiliser du lait hydrolysé pour nourrissons pendant les 4 à 6 premiers mois de vie chez les patients à risque (antécédents familiaux d’atopie) en prévention primaire des affections allergiques de l’enfance (1,2).
En ligne :	http://www.minerva-ebm.be/FR/Article/2132
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=86400

[article] Du lait hydrolysé pour nourrissons en prévention des allergies et des maladies auto-immunes ? [document électronique] / M. Van Winckel . - 2017 . - p. 189-192.
Langues : Français (fre)
in Minerva [périodique éléctronique] > Vol. 16, n° 8 (Octobre 2017) . - p. 189-192

Mots-clés :	Diabète de type 1  Eczema  Hypersensibilité  Hypersensibilité alimentaire  Maladies auto immunes  Préparation pour nourrissons  Rhinite allergique  Caséine
Résumé :	L’hydrolyse dégrade les épitopes* à l’origine des réactions allergiques aux protéines du lait, ce qui pourrait en réduire le caractère allergénique. Dans un hydrolysat où le fractionnement des protéines est très poussé, les chaînes peptidiques restantes sont plus petites que dans un hydrolysat partiel, et le risque d’encore avoir des épitopes allergéniques intacts est moindre. Lorsque l’allaitement maternel n’est pas possible, les guides de pratique clinique préconisent d’utiliser du lait hydrolysé pour nourrissons pendant les 4 à 6 premiers mois de vie chez les patients à risque (antécédents familiaux d’atopie) en prévention primaire des affections allergiques de l’enfance (1,2).
En ligne :	http://www.minerva-ebm.be/FR/Article/2132
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=86400