[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 05-06 / 2018 (Mai-juin 2018) . - p. 20-24

Titre :	Spécial froid [dossier] : L’utilisation des fluides frigorigènes dans le froid en Agroalimentaire - Point sur la réglementation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Rivet
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 20-24
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	froid  chaine  agroalimentaire  fluides frigorigènes  réglementation  F-GAZ  contrôles d'étanchéité  co2 frigorigène
Résumé :	Cet article présente une revue de l’utilisation des fluides frigorigènes dans le froid largement utilisé dans les procédés agroalimentaires. Il décrit tout d’abord les conséquences de la directive européenne F-Gaz, révisée en 2014, puis présente la situation des frigorigènes : actuelle et à venir. Ensuite un focus sur les principaux fluides CO2, ammoniac, hydrocarbures est détaillé. Pour finir, ceux spécifiques en agroalimentaires sont présentés.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=77153

[article] Spécial froid [dossier] : L’utilisation des fluides frigorigènes dans le froid en Agroalimentaire - Point sur la réglementation [texte imprimé] / Paul Rivet . - 2018 . - p. 20-24.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 05-06 / 2018 (Mai-juin 2018) . - p. 20-24

Mots-clés :	froid  chaine  agroalimentaire  fluides frigorigènes  réglementation  F-GAZ  contrôles d'étanchéité  co2 frigorigène
Résumé :	Cet article présente une revue de l’utilisation des fluides frigorigènes dans le froid largement utilisé dans les procédés agroalimentaires. Il décrit tout d’abord les conséquences de la directive européenne F-Gaz, révisée en 2014, puis présente la situation des frigorigènes : actuelle et à venir. Ensuite un focus sur les principaux fluides CO2, ammoniac, hydrocarbures est détaillé. Pour finir, ceux spécifiques en agroalimentaires sont présentés.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=77153