Bien-être animal et travail en élevage / Jocelyne Porcher

Public ISBD Titre : Bien-être animal et travail en élevage : textes à l'appui Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher, Auteur Année de publication : impr. 2004 Importance : 1 vol. (263 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-311-3 Mots-clés : ZOOTECHNIE  BIEN-ÊTRE ANIMAL : LÉGISLATION, ZOOTECHNIE, MESURE, LABELLISATION  COMPORTEMENT ANIMAL // ÉTHOLOGIE  TRAVAIL EN ÉLEVAGE : CONDITIONS Index. décimale : 179.3 Ethique dans la relation avec les animaux. Droit des animaux. Protection des animaux Résumé : La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle. ource : http://www.amazon.fr/Bien-%C3%AAtre-animal-travail-%C3%A9levage-Textes/dp/2738011659/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1423037056&sr=8-5&keywords=bien+%C3%AAtre+animal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65520 Bien-être animal et travail en élevage : textes à l'appui [texte imprimé] / Jocelyne Porcher, Auteur . - impr. 2004 . - 1 vol. (263 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-84444-311-3 Mots-clés : ZOOTECHNIE  BIEN-ÊTRE ANIMAL : LÉGISLATION, ZOOTECHNIE, MESURE, LABELLISATION  COMPORTEMENT ANIMAL // ÉTHOLOGIE  TRAVAIL EN ÉLEVAGE : CONDITIONS Index. décimale : 179.3 Ethique dans la relation avec les animaux. Droit des animaux. Protection des animaux Résumé : La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle. ource : http://www.amazon.fr/Bien-%C3%AAtre-animal-travail-%C3%A9levage-Textes/dp/2738011659/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1423037056&sr=8-5&keywords=bien+%C3%AAtre+animal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65520

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
179.3 POR B	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Cause animale, cause du capital / Jocelyne Porcher

Public ISBD Titre : Cause animale, cause du capital Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher, Auteur Editeur : Lormont : Le Bord de L'eau Année de publication : DL 2019 Collection : Documents (Latresne), ISSN 1778-7483 Importance : 1 vol. (115 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35687-655-3 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Élevage  Véganisme  Animaux -- Protection  Relations homme-animal Index. décimale : 179.3 Ethique dans la relation avec les animaux. Droit des animaux. Protection des animaux Résumé : La 4e de couv. indique : "Pour le bien des animaux, celui de la plan?ete et pour pr?eserver notre sant?e, il faudrait de toute urgence renoncer ?a l?alimentation carn?ee voire ?a tous les produits animaux et, en cl?oturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement consentir ?a une agriculture sans ?elevage. Apr?es des d?ecennies de silence m?ediatique et politique sur la violence industrielle contre les animaux, pourquoi cette soudaine prise de conscience ? C?est en reprenant le fil de l?industrialisation de l??elevage depuis le XIXe si?ecle et ses liens historiques avec la ? cause animale ? que l?on peut comprendre la situation actuelle et le d?eveloppement des start-up de la ? viande propre ?, amie des animaux et des milliardaires. La science et l?industrie, aujourd?hui comme hier, concoctent pour nous ? un monde meilleur ?. Sommes-nous bien s?urs qu?il correspond ?a nos d?esirs ?" Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=82224 Cause animale, cause du capital [texte imprimé] / Jocelyne Porcher, Auteur . - Lormont : Le Bord de L'eau, DL 2019 . - 1 vol. (115 p.) : couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Documents (Latresne), ISSN 1778-7483) . ISBN : 978-2-35687-655-3 : 12 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Élevage  Véganisme  Animaux -- Protection  Relations homme-animal Index. décimale : 179.3 Ethique dans la relation avec les animaux. Droit des animaux. Protection des animaux Résumé : La 4e de couv. indique : "Pour le bien des animaux, celui de la plan?ete et pour pr?eserver notre sant?e, il faudrait de toute urgence renoncer ?a l?alimentation carn?ee voire ?a tous les produits animaux et, en cl?oturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement consentir ?a une agriculture sans ?elevage. Apr?es des d?ecennies de silence m?ediatique et politique sur la violence industrielle contre les animaux, pourquoi cette soudaine prise de conscience ? C?est en reprenant le fil de l?industrialisation de l??elevage depuis le XIXe si?ecle et ses liens historiques avec la ? cause animale ? que l?on peut comprendre la situation actuelle et le d?eveloppement des start-up de la ? viande propre ?, amie des animaux et des milliardaires. La science et l?industrie, aujourd?hui comme hier, concoctent pour nous ? un monde meilleur ?. Sommes-nous bien s?urs qu?il correspond ?a nos d?esirs ?" Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=82224

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
179.3 POR C	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Cochons d'or / Jocelyne Porcher

Public ISBD Titre : Cochons d'or : L'industrie porcine en question Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher, Auteur Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0638-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : ZOOLOGIE  ZOOTECHNIE  ELEVAGE PORCS  FILIERE PORCINE  ENVIRONNEMENT  BIEN-ÊTRE ANIMAL  ANIMAUX DE BOUCHERIE  INDUSTRIALISATION  COMMUNICATION Index. décimale : 636 Elevage et reproduction du bétail Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64865 Cochons d'or : L'industrie porcine en question [texte imprimé] / Jocelyne Porcher, Auteur . - 2010. ISBN : 978-2-7592-0638-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : ZOOLOGIE  ZOOTECHNIE  ELEVAGE PORCS  FILIERE PORCINE  ENVIRONNEMENT  BIEN-ÊTRE ANIMAL  ANIMAUX DE BOUCHERIE  INDUSTRIALISATION  COMMUNICATION Index. décimale : 636 Elevage et reproduction du bétail Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64865

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
636 POR C	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Un dîner presque saignant / Jocelyne Porcher in Philosophie magazine, 117 (Mars 2018)

Public ISBD [article]  inPhilosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68 Titre : Un dîner presque saignant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 64-68 Note générale : Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français (fre) Mots-clés : ELEVAGE  ETHIQUE  CONSOMMATION  VIANDE  PHILOSOPHIE  VEGANISME  CONDITION ANIMALE Résumé : Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit ! Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=55812 [article] Un dîner presque saignant [texte imprimé] / Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This . - 2018 . - p. 64-68. Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français (fre) in Philosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68 Mots-clés : ELEVAGE  ETHIQUE  CONSOMMATION  VIANDE  PHILOSOPHIE  VEGANISME  CONDITION ANIMALE Résumé : Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit ! Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=55812

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Revue	Revue	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Armoires à volets	Disponible Disponible

«Sans animaux, nous perdrons quelque chose de notre humanité» / Jocelyne Porcher in Eduquer [Périodique électronique], 180 (Septembre 2023)  

Public ISBD [article]  inEduquer [Périodique électronique] > 180 (Septembre 2023) . - p. 34-37 Titre : «Sans animaux, nous perdrons quelque chose de notre humanité» Type de document : document électronique Auteurs : Jocelyne Porcher, Personne interviewée ; François Chamaraux, Intervieweur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 34-37 Langues : Français (fre) Mots-clés : Bien-être animal  Animaux -- Psychologie  relation homme-animal  Élevage Résumé : Dans un long entretien qu’elle nous a accordé cet été, la sociologue de l’élevage Jocelyne Porcher nous parle de ses recherches sur les relations de travail entre les humains et les animaux domestiques, en particulier de la souffrance au travail dans les productions animales, mais aussi de la possibilité d’un monde véritablement respectueux des animaux. Au passage, elle nous fait part de ses recherches critiques sur le courant végan. En ligne : https://ligue-enseignement.be/sites/default/files/imports/files/Eduquer%20180%20 [...] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=113768 [article] «Sans animaux, nous perdrons quelque chose de notre humanité» [document électronique] / Jocelyne Porcher, Personne interviewée ; François Chamaraux, Intervieweur . - 2023 . - p. 34-37. Langues : Français (fre) in Eduquer [Périodique électronique] > 180 (Septembre 2023) . - p. 34-37 Mots-clés : Bien-être animal  Animaux -- Psychologie  relation homme-animal  Élevage Résumé : Dans un long entretien qu’elle nous a accordé cet été, la sociologue de l’élevage Jocelyne Porcher nous parle de ses recherches sur les relations de travail entre les humains et les animaux domestiques, en particulier de la souffrance au travail dans les productions animales, mais aussi de la possibilité d’un monde véritablement respectueux des animaux. Au passage, elle nous fait part de ses recherches critiques sur le courant végan. En ligne : https://ligue-enseignement.be/sites/default/files/imports/files/Eduquer%20180%20 [...] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=113768

Exemplaires

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

---

1 (1 - 5 / 5)