[article] 
inPhilosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68

Titre :	Un dîner presque saignant
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 64-68
Note générale :	Issu du dossier : L'éthique est dans le steak
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ELEVAGE  ETHIQUE  CONSOMMATION  VIANDE  PHILOSOPHIE  VEGANISME  CONDITION ANIMALE
Résumé :	Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit !
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=55812

[article] Un dîner presque saignant [texte imprimé] / Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This . - 2018 . - p. 64-68.
Issu du dossier : L'éthique est dans le steak
Langues : Français (fre)
in Philosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68

Mots-clés :	ELEVAGE  ETHIQUE  CONSOMMATION  VIANDE  PHILOSOPHIE  VEGANISME  CONDITION ANIMALE
Résumé :	Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit !
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=55812