Dépouillements

Cuisson (Bibliographie) in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 178 - 181 Titre : Cuisson (Bibliographie) Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 178 - 181 Mots-clés : ALIMENTATION  MICROONDES- TEMPEARTURE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68710 [article] Cuisson (Bibliographie) [texte imprimé] . - 1997 . - 178 - 181. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 178 - 181 Mots-clés : ALIMENTATION  MICROONDES- TEMPEARTURE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68710

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Les matériaux d'emballages à base de polymères naturels in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 110 - 116 Titre : Les matériaux d'emballages à base de polymères naturels Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 110 - 116 Mots-clés : BIOEMBALLAGE  BIOMATERIAUX  BIOPOLYMERES  FILMS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68711 [article] Les matériaux d'emballages à base de polymères naturels [texte imprimé] . - 1997 . - 110 - 116. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 110 - 116 Mots-clés : BIOEMBALLAGE  BIOMATERIAUX  BIOPOLYMERES  FILMS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68711

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Les emballages actifs : Panorama in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 117 - 119 Titre : Les emballages actifs : Panorama Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 117 - 119 Mots-clés : BARRIER SELECTIVE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68712 [article] Les emballages actifs : Panorama [texte imprimé] . - 1997 . - 117 - 119. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 117 - 119 Mots-clés : BARRIER SELECTIVE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68712

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Contribution de l'emballage à la maitrise du chauffage d'un aliment dans un four à microonde in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 120 - 123 Titre : Contribution de l'emballage à la maitrise du chauffage d'un aliment dans un four à microonde Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 120 - 123 Mots-clés : HETEROGENEITE DES TEMPERATURES  MIGRATION DE EAU  ROLE DE EMBALLAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68713 [article] Contribution de l'emballage à la maitrise du chauffage d'un aliment dans un four à microonde [texte imprimé] . - 1997 . - 120 - 123. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 120 - 123 Mots-clés : HETEROGENEITE DES TEMPERATURES  MIGRATION DE EAU  ROLE DE EMBALLAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68713

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Les emballages réflecteurs pour denrées congelées ou surgelées in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 123 - 125 Titre : Les emballages réflecteurs pour denrées congelées ou surgelées Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 123 - 125 Mots-clés : ECHANGES PAR CONDUCTION  ECHANGES RADITIFS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68714 [article] Les emballages réflecteurs pour denrées congelées ou surgelées [texte imprimé] . - 1997 . - 123 - 125. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 123 - 125 Mots-clés : ECHANGES PAR CONDUCTION  ECHANGES RADITIFS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68714

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Emballages comestibles : nouvelles barrières aux arômes in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 125 - 126 Titre : Emballages comestibles : nouvelles barrières aux arômes Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 125 - 126 Mots-clés : COMPOSES VOLATILS  SAVEURS  GOUTS  FILMS PLASTIQUES  PROTEINES  POLYSACCHARDES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68715 [article] Emballages comestibles : nouvelles barrières aux arômes [texte imprimé] . - 1997 . - 125 - 126. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 125 - 126 Mots-clés : COMPOSES VOLATILS  SAVEURS  GOUTS  FILMS PLASTIQUES  PROTEINES  POLYSACCHARDES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68715

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Les emballages et enrobages antimicrobiens in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 127 - 129 Titre : Les emballages et enrobages antimicrobiens Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 127 - 129 Mots-clés : ALIMENTS  MICROORGANISMES  FILMS  ENROBAGES COMESTIBLES  ZEOLITES  ACIDE SORBIQUE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68716 [article] Les emballages et enrobages antimicrobiens [texte imprimé] . - 1997 . - 127 - 129. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 127 - 129 Mots-clés : ALIMENTS  MICROORGANISMES  FILMS  ENROBAGES COMESTIBLES  ZEOLITES  ACIDE SORBIQUE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68716

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Démarche de la puce fraicheur dans la gestion et la maîtrise de la chaine de froid réfrigéré d'un distributeur etsa diffusion à celle des consommateurs in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 130 - 132 Titre : Démarche de la puce fraicheur dans la gestion et la maîtrise de la chaine de froid réfrigéré d'un distributeur etsa diffusion à celle des consommateurs Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 130 - 132 Mots-clés : ALIMENTS  TEMPERATURE  TEMPS  CONSERVATION  CONTROLE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68717 [article] Démarche de la puce fraicheur dans la gestion et la maîtrise de la chaine de froid réfrigéré d'un distributeur etsa diffusion à celle des consommateurs [texte imprimé] . - 1997 . - 130 - 132. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 130 - 132 Mots-clés : ALIMENTS  TEMPERATURE  TEMPS  CONSERVATION  CONTROLE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68717

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Films à perméabilité ajustable aux gaz pour la conservation en frais des fruits et légumes in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 133 - 136 Titre : Films à perméabilité ajustable aux gaz pour la conservation en frais des fruits et légumes Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 133 - 136 Mots-clés : ALIMENTS  CONDITIONNEMENT  ATMOSPHERE MODIFIEE  LOI DE GORE  - INTENSITE RESPIRATOIRE  TENEUR : O2 / CO2 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68718 [article] Films à perméabilité ajustable aux gaz pour la conservation en frais des fruits et légumes [texte imprimé] . - 1997 . - 133 - 136. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 133 - 136 Mots-clés : ALIMENTS  CONDITIONNEMENT  ATMOSPHERE MODIFIEE  LOI DE GORE  - INTENSITE RESPIRATOIRE  TENEUR : O2 / CO2 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68718

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Conception de films polymere à perméabilité contrôlée pour l'emballage alimentaire in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

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Les revêtements de sols en continu utilisés dans l'industrie agroalimentaire in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 141 - 145 Titre : Les revêtements de sols en continu utilisés dans l'industrie agroalimentaire Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 141 - 145 Mots-clés : CHAPE  MORTIER  RESINES SYNTHETIQUES  COUCHE : PRIMAIRE / FINITION  EPAISSEUR  ANTIDERAPANCE  APTITUDE AU NETTOYAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68720 [article] Les revêtements de sols en continu utilisés dans l'industrie agroalimentaire [texte imprimé] . - 1997 . - 141 - 145. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 141 - 145 Mots-clés : CHAPE  MORTIER  RESINES SYNTHETIQUES  COUCHE : PRIMAIRE / FINITION  EPAISSEUR  ANTIDERAPANCE  APTITUDE AU NETTOYAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68720

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NUMERO SPECIAL : EMBALLAGE ET INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 3 (1997)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 111 - 196 Titre : NUMERO SPECIAL : EMBALLAGE ET INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 111 - 196 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=72978 [article] NUMERO SPECIAL : EMBALLAGE ET INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES [texte imprimé] . - 1997 . - 111 - 196. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 3 (1997) . - 111 - 196 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=72978

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