Dépouillements

Interrelations physico-chimiques et nutritionnelles entre la caséine et les vitamines liposolubles in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1992)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 939 - 947 Titre : Interrelations physico-chimiques et nutritionnelles entre la caséine et les vitamines liposolubles Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Article en page(s) : 939 - 947 Mots-clés : CASEINE  VITAMINES A et E  RETINOL  ALPHA TOCOPHEROL  INTERACTION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67560 [article] Interrelations physico-chimiques et nutritionnelles entre la caséine et les vitamines liposolubles [texte imprimé] . - 1992 . - 939 - 947. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 939 - 947 Mots-clés : CASEINE  VITAMINES A et E  RETINOL  ALPHA TOCOPHEROL  INTERACTION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67560

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Revue	Revue	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible

Influence de la méthode de réfrigération et de l'atmosphère réductrice sur la couleur en surface et les transformations de la myoglobine dans les muscles des poulerts entreposés in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1992)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 948 - 952 Titre : Influence de la méthode de réfrigération et de l'atmosphère réductrice sur la couleur en surface et les transformations de la myoglobine dans les muscles des poulerts entreposés Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Article en page(s) : 948 - 952 Mots-clés : VOLAILLE  SPECTROPHOTOMETRIE  MYOGLOBINE  OXYMYOGLOBINE  METMYOGLOBINE  PIGMENTS HEMIQUES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67561 [article] Influence de la méthode de réfrigération et de l'atmosphère réductrice sur la couleur en surface et les transformations de la myoglobine dans les muscles des poulerts entreposés [texte imprimé] . - 1992 . - 948 - 952. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 948 - 952 Mots-clés : VOLAILLE  SPECTROPHOTOMETRIE  MYOGLOBINE  OXYMYOGLOBINE  METMYOGLOBINE  PIGMENTS HEMIQUES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67561

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Revue	Revue	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible

Production d'acides organiques en bioréacteur à membrane in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1992)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 953 - 958 Titre : Production d'acides organiques en bioréacteur à membrane Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Article en page(s) : 953 - 958 Mots-clés : FERMENTATIONS  FERMENTEURS  ACIDE LACTIQUE  ACIDE PROPIONIQUE  HAUTE DENSITE CELLULAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67562 [article] Production d'acides organiques en bioréacteur à membrane [texte imprimé] . - 1992 . - 953 - 958. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 953 - 958 Mots-clés : FERMENTATIONS  FERMENTEURS  ACIDE LACTIQUE  ACIDE PROPIONIQUE  HAUTE DENSITE CELLULAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67562

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Revue	Revue	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible

L'irradiation . BIBLIOGRAPHIE 1992 in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1992)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 990 - 994 Titre : L'irradiation . BIBLIOGRAPHIE 1992 Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Article en page(s) : 990 - 994 Mots-clés : RADIATIONS GAMMA  CONSERVATION DES ALIMENTS  IONISATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67563 [article] L'irradiation . BIBLIOGRAPHIE 1992 [texte imprimé] . - 1992 . - 990 - 994. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 990 - 994 Mots-clés : RADIATIONS GAMMA  CONSERVATION DES ALIMENTS  IONISATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67563

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Revue	Revue	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible