Centre de Documentation HELHa - Loverval
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Lundi, fermé
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Mercredi, de 11h45 à 17h45
Jeudi, fermé
Vendredi, de 10h45 à 15h45
Horaire d'ouverture (jusqu'au 18 avril) :
Lundi, de 7h45 à 15h45
Mardi, de 7h45 à 17h30
Mercredi, de 11h45 à 17h45
Jeudi, de 7h45 à 15h45
Vendredi, de 7h45 à 13h45
Fermeture les jours fériés et durant les congés scolaires
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Titre : Le risque alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : J.P. Gaudillière ; L. Busch ; G. Lambert Editeur : Paris : La Recherche Année de publication : 2001 Collection : La Recherche num. n° 339 spécial de février 2001 Importance : 130 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Alimentation:Qualité alimentaire
H:hygiène alimentaire
S:Santé:MaladiesMots-clés : ESB OGM nitrate hormone dioxine salmonelle poulet vache consommateur bio mercure vin sécurité alimentaire Index. décimale : 61 santé, médecine Le risque alimentaire [texte imprimé] / J.P. Gaudillière ; L. Busch ; G. Lambert . - Paris : La Recherche, 2001 . - 130 p. : ill. en coul. ; 30 cm. - (La Recherche; n° 339 spécial de février 2001) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation
Alimentation:Qualité alimentaire
H:hygiène alimentaire
S:Santé:MaladiesMots-clés : ESB OGM nitrate hormone dioxine salmonelle poulet vache consommateur bio mercure vin sécurité alimentaire Index. décimale : 61 santé, médecine Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7857 61 RISQUE 14043 Périodique-emprunt "long" Bibliothèque principale Sciences Disponible