Centre de documentation Jolimont
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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Légume'
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La variété, la préparation, la cuisson et/ou la transformation de la pomme de terre influencent la glycémie / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD in DIALOGUE, 61/4 (Juillet-Aout 2018)
[article]
Titre : La variété, la préparation, la cuisson et/ou la transformation de la pomme de terre influencent la glycémie : Fausses croyances et préjugés Type de document : texte imprimé Auteurs : Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Mots-clés : Glycémie Légume Alimentation Diététique Résumé : La pomme de terre contient environ 20 % de glucides, sous forme d’amidon. Différents facteurs peuvent modifier la structure de l’amidon et ainsi rendre l’aliment plus hyperglycémiant. En ligne : https://www.diabete-abd.be/Documents/Document/201806261111029580-ABD_Revue_61-4_ [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95307
in DIALOGUE > 61/4 (Juillet-Aout 2018) . - p. 36-37[article] La variété, la préparation, la cuisson et/ou la transformation de la pomme de terre influencent la glycémie : Fausses croyances et préjugés [texte imprimé] / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur . - 2018 . - p. 36-37.
Langues : Français (fre)
in DIALOGUE > 61/4 (Juillet-Aout 2018) . - p. 36-37
Mots-clés : Glycémie Légume Alimentation Diététique Résumé : La pomme de terre contient environ 20 % de glucides, sous forme d’amidon. Différents facteurs peuvent modifier la structure de l’amidon et ainsi rendre l’aliment plus hyperglycémiant. En ligne : https://www.diabete-abd.be/Documents/Document/201806261111029580-ABD_Revue_61-4_ [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95307 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.8 08655 Périodique Périodiques / Revues Disponible La pomme de terre n’a rien à envier à la patate douce ? / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD in DIALOGUE, 61/5 (Septembre-Octobre 2018)
[article]
Titre : La pomme de terre n’a rien à envier à la patate douce ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Légume Diététique Nutrition Résumé : Avec les informations nutritionnelles qui fleurissent sur Internet, on lit souvent que la pomme de terre est à éliminer car « elle fait grossir » et contient « trop de sucre »
et qu’au contraire la patate douce est à privilégier, étant affublée de milles vertus. Qu’en est-il vraiment ?Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94988
in DIALOGUE > 61/5 (Septembre-Octobre 2018) . - p. 44-45[article] La pomme de terre n’a rien à envier à la patate douce ? [texte imprimé] / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur . - 2018 . - p. 44-45.
Langues : Français (fre)
in DIALOGUE > 61/5 (Septembre-Octobre 2018) . - p. 44-45
Mots-clés : Alimentation Légume Diététique Nutrition Résumé : Avec les informations nutritionnelles qui fleurissent sur Internet, on lit souvent que la pomme de terre est à éliminer car « elle fait grossir » et contient « trop de sucre »
et qu’au contraire la patate douce est à privilégier, étant affublée de milles vertus. Qu’en est-il vraiment ?Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94988 Exemplaires (2)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.8 08612 Périodique Périodiques / Revues Disponible REV.8 08627 Périodique Périodiques / Revues Disponible Les légumes... à ne pas oublier / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD in DIALOGUE, 61/4 (Juillet-Aout 2018)
[article]
Titre : Les légumes... à ne pas oublier Type de document : texte imprimé Auteurs : Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 28-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : Diabète Alimentation Légume Diététique Résumé : «Cinq fruits et légumes par jour», ce slogan santé est bien connu de tous. Il y a quelques revues de cela, nous revoyions en détail les bienfaits des fruits ; au tour des légumes, riches en couleurs et en saveurs, d’être épluchés pour découvrir leurs qualités nutritionnelles, sans oublier les légumes racines injustement délaissés. Le Conseil diététique fait le point En ligne : https://www.diabete-abd.be/Documents/Document/201806261111029580-ABD_Revue_61-4_ [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95310
in DIALOGUE > 61/4 (Juillet-Aout 2018) . - p. 28-35[article] Les légumes... à ne pas oublier [texte imprimé] / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur . - 2018 . - p. 28-35.
Langues : Français (fre)
in DIALOGUE > 61/4 (Juillet-Aout 2018) . - p. 28-35
Mots-clés : Diabète Alimentation Légume Diététique Résumé : «Cinq fruits et légumes par jour», ce slogan santé est bien connu de tous. Il y a quelques revues de cela, nous revoyions en détail les bienfaits des fruits ; au tour des légumes, riches en couleurs et en saveurs, d’être épluchés pour découvrir leurs qualités nutritionnelles, sans oublier les légumes racines injustement délaissés. Le Conseil diététique fait le point En ligne : https://www.diabete-abd.be/Documents/Document/201806261111029580-ABD_Revue_61-4_ [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95310 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.8 08655 Périodique Périodiques / Revues Disponible