Tabous alimentaires et identités / Xavière Remacle in Agenda interculturel, 344 (Décembre 2018)  

Public ISBD [article]  inAgenda interculturel > 344 (Décembre 2018) . - p. 4-5 Titre : Tabous alimentaires et identités Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavière Remacle Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 4-5 Note générale : Issu du dossier: "Tout le monde à table ! Nourriture qui rassemble, nourriture qui sépare" Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Alimentation -- Aspect religieux Identité collective Résumé : "Les prescrits alimentaires d’une communauté servent entre autres à renforcer la cohésion d’un groupe, à affirmer son identité, à se distinguer. Dans nos sociétés multiculturelles, le rapport de force qu’ils peuvent générer provoque parfois des malaises : en effet, quel groupe devra céder face aux prescrits des autres ? Une question qui en entraîne une autre : la convivialité ne passe-t-elle que par la bouche ?" En ligne : http://www.cbai.be/revuearticle/2018/ [article] Tabous alimentaires et identités [texte imprimé] / Xavière Remacle . - 2018 . - p. 4-5. Issu du dossier: "Tout le monde à table ! Nourriture qui rassemble, nourriture qui sépare" Langues : Français (fre) in Agenda interculturel > 344 (Décembre 2018) . - p. 4-5 Catégories : Alimentation Alimentation -- Aspect religieux Identité collective Résumé : "Les prescrits alimentaires d’une communauté servent entre autres à renforcer la cohésion d’un groupe, à affirmer son identité, à se distinguer. Dans nos sociétés multiculturelles, le rapport de force qu’ils peuvent générer provoque parfois des malaises : en effet, quel groupe devra céder face aux prescrits des autres ? Une question qui en entraîne une autre : la convivialité ne passe-t-elle que par la bouche ?" En ligne : http://www.cbai.be/revuearticle/2018/

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