Comment la question animale s'est imposée / Renan Larue in Sciences humaines, 332 (Janvier 2021)

Public ISBD [article]  inSciences humaines > 332 (Janvier 2021) . - p. 34-35 Titre : Comment la question animale s'est imposée Type de document : texte imprimé Auteurs : Renan Larue Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-35 Note générale : Issu du dossier "Le basculement du monde 1990-2020" Langues : Français (fre) Catégories : Animaux -- Droits Véganisme Végétarisme Résumé : "À partir des années 1990, la défense des animaux est montée en puissance, aussi bien dans le monde intellectuel que dans les milieux associatifs." [article] Comment la question animale s'est imposée [texte imprimé] / Renan Larue . - 2021 . - p. 34-35. Issu du dossier "Le basculement du monde 1990-2020" Langues : Français (fre) in Sciences humaines > 332 (Janvier 2021) . - p. 34-35 Catégories : Animaux -- Droits Véganisme Végétarisme Résumé : "À partir des années 1990, la défense des animaux est montée en puissance, aussi bien dans le monde intellectuel que dans les milieux associatifs."

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Demain, tous végétariens? [Dossier] / François Brabrant in Imagine demain le monde, 125 (Janvier - Février 2018)

Public ISBD [article]  inImagine demain le monde > 125 (Janvier - Février 2018) . - p. 18-29 Titre : Demain, tous végétariens? [Dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : François Brabrant Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 18-29 Langues : Français (fre) Catégories : Véganisme Végétalisme Végétarisme Résumé : "De plus en plus de citoyens excluent la viande de leur assiette. Bien au-delà d'un simple régime alimentaire, beaucoup conçoivent leur choix comme un acte politique. Et militent pour un changement de civilisation, où manger l'animal ne serait plus la norme." [article] Demain, tous végétariens? [Dossier] [texte imprimé] / François Brabrant . - 2018 . - p. 18-29. Langues : Français (fre) in Imagine demain le monde > 125 (Janvier - Février 2018) . - p. 18-29 Catégories : Véganisme Végétalisme Végétarisme Résumé : "De plus en plus de citoyens excluent la viande de leur assiette. Bien au-delà d'un simple régime alimentaire, beaucoup conçoivent leur choix comme un acte politique. Et militent pour un changement de civilisation, où manger l'animal ne serait plus la norme."

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Devenir végane / Fabien Trécourt in Sciences humaines, 288 (Janvier 2017)

Public ISBD [article]  inSciences humaines > 288 (Janvier 2017) . - p. 61-63 Titre : Devenir végane Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Trécourt Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 61-63 Note générale : Issu du dossier "Et si on changeait tout? 20 scénarios pour un autre monde" Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Utopies Véganisme Résumé : "Abolir toute forme d'exploitation animale est un projet vertueux. Mais il est difficile d'imaginer toutes les conséquences d'un tel bouleversement culturel." [article] Devenir végane [texte imprimé] / Fabien Trécourt . - 2017 . - p. 61-63. Issu du dossier "Et si on changeait tout? 20 scénarios pour un autre monde" Langues : Français (fre) in Sciences humaines > 288 (Janvier 2017) . - p. 61-63 Catégories : Alimentation Utopies Véganisme Résumé : "Abolir toute forme d'exploitation animale est un projet vertueux. Mais il est difficile d'imaginer toutes les conséquences d'un tel bouleversement culturel."

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Un dîner presque saignant / Jocelyne Porcher in Philosophie magazine, 117 (Mars 2018)

Public ISBD [article]  inPhilosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68 Titre : Un dîner presque saignant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 64-68 Note générale : Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Philosophie Véganisme Résumé : "Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit!" [article] Un dîner presque saignant [texte imprimé] / Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This . - 2018 . - p. 64-68. Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français (fre) in Philosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68 Catégories : Alimentation Philosophie Véganisme Résumé : "Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit!"

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Quand le carnivore se regarde en face / Alexandre Lacroix in Philosophie magazine, 117 (Mars 2018)

Public ISBD [article]  inPhilosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 50-51 Titre : Quand le carnivore se regarde en face Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Lacroix Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 50-51 Note générale : Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Véganisme Végétarisme Résumé : "Est-il immoral de manger de la viande? Si la morale est le reflet des mœurs, de la coutume propre à chaque nation, la réponse est clairement non. Seuls 3 % des Français sont végétariens. Mais si la morale est la capacité à décider du bien et à réformer sa conduite, alors le débat mérite d’être ouvert." [article] Quand le carnivore se regarde en face [texte imprimé] / Alexandre Lacroix . - 2018 . - p. 50-51. Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français (fre) in Philosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 50-51 Catégories : Alimentation Véganisme Végétarisme Résumé : "Est-il immoral de manger de la viande? Si la morale est le reflet des mœurs, de la coutume propre à chaque nation, la réponse est clairement non. Seuls 3 % des Français sont végétariens. Mais si la morale est la capacité à décider du bien et à réformer sa conduite, alors le débat mérite d’être ouvert."

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