Centre de Documentation du Campus Mons
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[article]
| Titre : |
Les circuits courts, une réponse face aux crises ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yuna Chiffoleau |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 42-43 |
| Note générale : |
Issu du dossier :"L'art de bien manger" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Marchés fermiers
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| Résumé : |
"En remettant l’humain au centre de l’alimentation, les circuits courts favorisent des systèmes alimentaires plus durables et plus résilients. Panorama d’un mouvement en actes." |
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 42-43
[article] Les circuits courts, une réponse face aux crises ? [texte imprimé] / Yuna Chiffoleau . - 2021 . - p. 42-43. Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français ( fre) in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 42-43
| Catégories : |
Marchés fermiers
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| Résumé : |
"En remettant l’humain au centre de l’alimentation, les circuits courts favorisent des systèmes alimentaires plus durables et plus résilients. Panorama d’un mouvement en actes." |
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Exemplaires
