Centre de Documentation du Campus Mons
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[article]
Titre : |
Un dîner presque saignant |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This |
Année de publication : |
2018 |
Article en page(s) : |
p. 64-68 |
Note générale : |
Issu du dossier : L'éthique est dans le steak |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Alimentation Philosophie Véganisme
|
Résumé : |
"Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit!" |
in Philosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68
[article] Un dîner presque saignant [texte imprimé] / Jocelyne Porcher ; Florence Burgat ; Hervé This . - 2018 . - p. 64-68. Issu du dossier : L'éthique est dans le steak Langues : Français ( fre) in Philosophie magazine > 117 (Mars 2018) . - p. 64-68
Catégories : |
Alimentation Philosophie Véganisme
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Résumé : |
"Pour s’entre-déchirer autour d’une table, plus besoin de parler de politique. Il suffit de réunir une sociologue et ancienne éleveuse qui soutient l’abattage à la ferme, une philosophe végane et un scientifique préoccupé par le fait de nourrir 10 milliards d’êtres humains. Si leurs désaccords ont donné lieu à une rencontre très épicée, certaines convergences de points de vue offrent, elles, des saveurs surprenantes. Bon appétit!" |
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Exemplaires