Centre de Documentation du Campus Mons
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: une recherche-intervention longitudinale pour suivre un projet d’éducation à la consommation au collège
[article]
| Titre : |
Accompagner les adolescents en quête d’autonomie dans les pratiques culinaires : une recherche-intervention longitudinale pour suivre un projet d’éducation à la consommation au collège |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emilie Orliange, Auteur |
| Année de publication : |
2016 |
| Article en page(s) : |
pp. 4-10 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Adolescents -- Nutrition
|
| Résumé : |
"En septembre 2013 a débuté une recherche-action longitudinale consistant à évaluer les bénéfices d’une éducation alimentaire des collégiens (de la 5e à la 3e) aux ‘Arts de faire culinaires’ à l’interface entre l’école, la famille et l’univers marchand. Celle-ci accompagne un projet pilote éducatif ambitieux mis en place sur plusieurs années dans deux collèges de Charente." |
| En ligne : |
http://educationsante.be/media/filer_public/1c/ff/1cffed0f-4809-41ee-9e1c-15d627 [...] |
in Education santé > 320 (Mars 2016) . - pp. 4-10
[article] Accompagner les adolescents en quête d’autonomie dans les pratiques culinaires : une recherche-intervention longitudinale pour suivre un projet d’éducation à la consommation au collège [texte imprimé] / Emilie Orliange, Auteur . - 2016 . - pp. 4-10. Langues : Français ( fre) in Education santé > 320 (Mars 2016) . - pp. 4-10
| Catégories : |
Adolescents -- Nutrition
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| Résumé : |
"En septembre 2013 a débuté une recherche-action longitudinale consistant à évaluer les bénéfices d’une éducation alimentaire des collégiens (de la 5e à la 3e) aux ‘Arts de faire culinaires’ à l’interface entre l’école, la famille et l’univers marchand. Celle-ci accompagne un projet pilote éducatif ambitieux mis en place sur plusieurs années dans deux collèges de Charente." |
| En ligne : |
http://educationsante.be/media/filer_public/1c/ff/1cffed0f-4809-41ee-9e1c-15d627 [...] |
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Exemplaires
[article]
| Titre : |
Des collégiens aux fourneaux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emilie Orliange |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 33-34 |
| Note générale : |
Issu du dossier :"L'art de bien manger" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Alimentation
Éducation nutritionnelle
|
| Résumé : |
"Comment éduquer les adolescents à une alimentation saine ? Deux collèges d’Angoulême ont choisi d’impliquer leurs élèves dans la confection des repas. Retour sur une expérience délicieuse !" |
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 33-34
[article] Des collégiens aux fourneaux [texte imprimé] / Emilie Orliange . - 2021 . - p. 33-34. Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français ( fre) in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 33-34
| Catégories : |
Alimentation
Éducation nutritionnelle
|
| Résumé : |
"Comment éduquer les adolescents à une alimentation saine ? Deux collèges d’Angoulême ont choisi d’impliquer leurs élèves dans la confection des repas. Retour sur une expérience délicieuse !" |
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Exemplaires
