Résidus de pesticides dans l’alimentation des Français et santé / Jean-Pierre Cravedi in Pratiques en nutrition, Vol. 19, n°75 (Juillet-Septembre 2023)

Public ISBD [article]  inPratiques en nutrition > Vol. 19, n°75 (Juillet-Septembre 2023) . - p. 37-40 Titre : Résidus de pesticides dans l’alimentation des Français et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Cravedi, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 37-40 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Alimentation ; F:France ; P:Pesticide ; R:Risque sanitaire ; S:Surveillance Résumé : La présence de résidus de pesticides dans les denrées à la suite des traitements phytosanitaires pré- et postrécolte est source d’inquiétudes pour de nombreux Français en raison d’un éventuel risque pour la santé. Les dispositifs réglementaires, législatifs et de contrôle mis en place pour assurer la sécurité du consommateur sont multiples, scientifiquement fondés et harmonisés au niveau européen. La question de leur efficacité est toutefois posée. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2023.05.010 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52539 [article] Résidus de pesticides dans l’alimentation des Français et santé [texte imprimé] / Jean-Pierre Cravedi, Auteur . - 2023 . - p. 37-40. Langues : Français (fre) in Pratiques en nutrition > Vol. 19, n°75 (Juillet-Septembre 2023) . - p. 37-40 Catégories : Alpha A:Alimentation ; F:France ; P:Pesticide ; R:Risque sanitaire ; S:Surveillance Résumé : La présence de résidus de pesticides dans les denrées à la suite des traitements phytosanitaires pré- et postrécolte est source d’inquiétudes pour de nombreux Français en raison d’un éventuel risque pour la santé. Les dispositifs réglementaires, législatifs et de contrôle mis en place pour assurer la sécurité du consommateur sont multiples, scientifiquement fondés et harmonisés au niveau européen. La question de leur efficacité est toutefois posée. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2023.05.010 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52539

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M006678	PRA	Revue	Mouscron	Soins Infirmiers (M)	Disponible

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