Stimulation sensorielle auditive avec un complément nutritionnel oral solide : étude prospective multicentrique sur 118 personnes âgées en institution / Sébastien Lazzarotto in La revue de gériatrie, vol. 46, 7 (Septembre 2021)

Public ISBD [article]  inLa revue de gériatrie > vol. 46, 7 (Septembre 2021) . - p. 397-405 Titre : Stimulation sensorielle auditive avec un complément nutritionnel oral solide : étude prospective multicentrique sur 118 personnes âgées en institution Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Lazzarotto ; Deborah Li Vigni ; Alexia San Jose ; Hélène Mangeard ; Jean-Luc Philip ; Youri Chauleur ; Lelia Springborg ; Philippe Riba ; Valérie Vecco ; Adeline Morisot ; Lise Teisseire ; Valérie Pouyssegur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 397-405 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Audition ; I:Indice de masse corporelle ; M:Malnutrition ; P:Personne âgée ; P:Presbyacousie ; S:Stimulation sensorielle ; T:Trouble de la déglutition Résumé : Contexte : La diminution de l’odorat et du goût contribue à la perte d’appétit et à la dénutrition chez les personnes âgées. Objectif : Rechercher si des personnes atteintes de déficit auditif entendent croustiller des biscuits quand elles les mangent et si c’est un plaisir. Méthode : Étude prospective multicentrique ouverte contrôlée (N° NCT04923087). Critères d’inclusion : sujets ? 65 ans en institution ; non-inclusion : dysphagie. Comparateurs : deux Compléments nutritionnels oraux (CNO), un biscuit croquant (Protibis®, Solidages) et un biscuit mou (Nutra’Cake®, Délical). Test sans les éventuelles prothèses auditives. Critère principal « Entendez-vous le biscuit croquer ? Oui / non » et secondaire « Est-ce un plaisir ? -- / - / 0 / + / ++ ». Résultats et discussion : Les 118 sujets inclus étaient âgés de 86,2 + 8,2 ans (66 à 100 ans) : 65,3 % de femmes ; IMC moyen 23,5 + 4,5 ; MMS 19,1 + 7,2 ; GIR 3,5 + 1,1 ; albuminémie 34,2 + 4,8 g/l. Pour Protibis®, les 39 sujets sans déficit auditif l’ont entendu croquer dans 92,3 % des cas et les 75 sujets avec un déficit auditif dans 98,7 % des cas (p = 0,115). Ils ont exprimé du plaisir à croquer Protibis dans 83,7 % et 90,5 % des cas, respectivement (p = 1). Pour Nutra’Cake®, les sujets sans déficit auditif l’ont entendu croquer dans 15,4 % des cas et les sujets avec un déficit auditif dans 16,2 % des cas (p = 0,115). Ils ont exprimé du plaisir à croquer Nutra’Cake® dans 53,8 % et 47,3 % des cas, respectivement (p = 0,6426). L’originalité de cette étude était de mettre en commun l’expertise d’une équipe multidisciplinaire composée de gériatres, chirurgiens-dentistes (mastication), orthophoniste (déglutition), audioprothésiste (ouïe) et diététicienne (textures). Conclusion : Selon la HAS, la stimulation sensorielle peut aider à lutter contre la dénutrition des personnes âgées et fragiles. La stimulation auditive avec un aliment croquant pourrait être un moyen d’augmenter le plaisir de manger, pour compenser la diminution de l’odorat et du goût, même en cas de déficit auditif Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47656 [article] Stimulation sensorielle auditive avec un complément nutritionnel oral solide : étude prospective multicentrique sur 118 personnes âgées en institution [texte imprimé] / Sébastien Lazzarotto ; Deborah Li Vigni ; Alexia San Jose ; Hélène Mangeard ; Jean-Luc Philip ; Youri Chauleur ; Lelia Springborg ; Philippe Riba ; Valérie Vecco ; Adeline Morisot ; Lise Teisseire ; Valérie Pouyssegur . - 2021 . - p. 397-405. Langues : Français (fre) in La revue de gériatrie > vol. 46, 7 (Septembre 2021) . - p. 397-405 Catégories : Alpha A:Audition ; I:Indice de masse corporelle ; M:Malnutrition ; P:Personne âgée ; P:Presbyacousie ; S:Stimulation sensorielle ; T:Trouble de la déglutition Résumé : Contexte : La diminution de l’odorat et du goût contribue à la perte d’appétit et à la dénutrition chez les personnes âgées. Objectif : Rechercher si des personnes atteintes de déficit auditif entendent croustiller des biscuits quand elles les mangent et si c’est un plaisir. Méthode : Étude prospective multicentrique ouverte contrôlée (N° NCT04923087). Critères d’inclusion : sujets ? 65 ans en institution ; non-inclusion : dysphagie. Comparateurs : deux Compléments nutritionnels oraux (CNO), un biscuit croquant (Protibis®, Solidages) et un biscuit mou (Nutra’Cake®, Délical). Test sans les éventuelles prothèses auditives. Critère principal « Entendez-vous le biscuit croquer ? Oui / non » et secondaire « Est-ce un plaisir ? -- / - / 0 / + / ++ ». Résultats et discussion : Les 118 sujets inclus étaient âgés de 86,2 + 8,2 ans (66 à 100 ans) : 65,3 % de femmes ; IMC moyen 23,5 + 4,5 ; MMS 19,1 + 7,2 ; GIR 3,5 + 1,1 ; albuminémie 34,2 + 4,8 g/l. Pour Protibis®, les 39 sujets sans déficit auditif l’ont entendu croquer dans 92,3 % des cas et les 75 sujets avec un déficit auditif dans 98,7 % des cas (p = 0,115). Ils ont exprimé du plaisir à croquer Protibis dans 83,7 % et 90,5 % des cas, respectivement (p = 1). Pour Nutra’Cake®, les sujets sans déficit auditif l’ont entendu croquer dans 15,4 % des cas et les sujets avec un déficit auditif dans 16,2 % des cas (p = 0,115). Ils ont exprimé du plaisir à croquer Nutra’Cake® dans 53,8 % et 47,3 % des cas, respectivement (p = 0,6426). L’originalité de cette étude était de mettre en commun l’expertise d’une équipe multidisciplinaire composée de gériatres, chirurgiens-dentistes (mastication), orthophoniste (déglutition), audioprothésiste (ouïe) et diététicienne (textures). Conclusion : Selon la HAS, la stimulation sensorielle peut aider à lutter contre la dénutrition des personnes âgées et fragiles. La stimulation auditive avec un aliment croquant pourrait être un moyen d’augmenter le plaisir de manger, pour compenser la diminution de l’odorat et du goût, même en cas de déficit auditif Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47656

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T009229	REV	Revue	Tournai	Soins infirmiers (T)	Disponible

Théorie de l’esprit, empathie et stratégies de regard durant l’observation d’une œuvre d’art dans les pathologies neurodégénératives / Kévin Polet ; Solange Hesse ; Adeline Morisot ; Benoît Kullmann ; Sandrine Louchart de la Chapelle ; Galina Iakimova ; Alain Pesce in Gériatrie et Psychologie. Neuropsychiatrie du Vieillissement, Vol. 19, n°4 (Décembre 2021)

Public ISBD [article]  inGériatrie et Psychologie. Neuropsychiatrie du Vieillissement > Vol. 19, n°4 (Décembre 2021) . - p. 427-439 Titre : Théorie de l’esprit, empathie et stratégies de regard durant l’observation d’une œuvre d’art dans les pathologies neurodégénératives Type de document : texte imprimé Auteurs : Kévin Polet ; Solange Hesse ; Adeline Morisot ; Benoît Kullmann ; Sandrine Louchart de la Chapelle ; Galina Iakimova ; Alain Pesce Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 427-439 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Alzheimer (maladie) ; D:Démence frontotemporale ; E:Empathie ; E:Evaluation ; E:Eye tracking ; I:Interaction sociale ; M:Maladie neurodégénérative ; P:Parkinson (maladie) ; T:Théorie de l'esprit Résumé : Objectifs. Théorie de l’esprit (ToM) et empathie sont altérées et s’accompagnent de troubles du comportement (TDC) dans la démence frontotemporale (DFT), les maladies d’Alzheimer (MA) et de Parkinson (MP). Notre hypothèse est que ces patients appliqueraient des stratégies atypiques d’observation modifiant le traitement des indices sociaux et conduisant à la production d’inférences erronées. Méthodes. Cinquante-cinq participants ont été répartis en quatre groupes (DFT, MA, MP et témoin). Nous avons évalué ToM et empathie pendant l’observation d’un tableau, avec enregistrement des mouvements oculaires. Les scores furent comparés à des tests de référence et corrélés au NeuroPsychiatric Inventory. Résultats. Notre tâche était mieux adaptée pour évaluer la ToM que l’empathie. Un trouble sévère de ToM était observé dans la DFT, associé à des stratégies d’observation atypiques entraînant une prise de perspective d’autrui décalée dans le temps. Ces perturbations étaient plus légères pour les MA et MP. Stratégies de regard, performances de cognition sociale et TDC étaient corrélés. Conclusion. L’analyse visuelle d’un tableau semble un bon support d’évaluation des capacités de cognition sociale. Notre étude montre un lien entre stratégies d’observation, ToM et TDC dans ces pathologies. Ainsi, une remédiation des stratégies d’observation pourrait être bénéfique pour la ToM et le comportement. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48556 [article] Théorie de l’esprit, empathie et stratégies de regard durant l’observation d’une œuvre d’art dans les pathologies neurodégénératives [texte imprimé] / Kévin Polet ; Solange Hesse ; Adeline Morisot ; Benoît Kullmann ; Sandrine Louchart de la Chapelle ; Galina Iakimova ; Alain Pesce . - 2021 . - p. 427-439. Langues : Français (fre) in Gériatrie et Psychologie. Neuropsychiatrie du Vieillissement > Vol. 19, n°4 (Décembre 2021) . - p. 427-439 Catégories : Alpha A:Alzheimer (maladie) ; D:Démence frontotemporale ; E:Empathie ; E:Evaluation ; E:Eye tracking ; I:Interaction sociale ; M:Maladie neurodégénérative ; P:Parkinson (maladie) ; T:Théorie de l'esprit Résumé : Objectifs. Théorie de l’esprit (ToM) et empathie sont altérées et s’accompagnent de troubles du comportement (TDC) dans la démence frontotemporale (DFT), les maladies d’Alzheimer (MA) et de Parkinson (MP). Notre hypothèse est que ces patients appliqueraient des stratégies atypiques d’observation modifiant le traitement des indices sociaux et conduisant à la production d’inférences erronées. Méthodes. Cinquante-cinq participants ont été répartis en quatre groupes (DFT, MA, MP et témoin). Nous avons évalué ToM et empathie pendant l’observation d’un tableau, avec enregistrement des mouvements oculaires. Les scores furent comparés à des tests de référence et corrélés au NeuroPsychiatric Inventory. Résultats. Notre tâche était mieux adaptée pour évaluer la ToM que l’empathie. Un trouble sévère de ToM était observé dans la DFT, associé à des stratégies d’observation atypiques entraînant une prise de perspective d’autrui décalée dans le temps. Ces perturbations étaient plus légères pour les MA et MP. Stratégies de regard, performances de cognition sociale et TDC étaient corrélés. Conclusion. L’analyse visuelle d’un tableau semble un bon support d’évaluation des capacités de cognition sociale. Notre étude montre un lien entre stratégies d’observation, ToM et TDC dans ces pathologies. Ainsi, une remédiation des stratégies d’observation pourrait être bénéfique pour la ToM et le comportement. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48556

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