Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé ce vendredi 17 mai.
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
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Le sacre du roquefort / Sylvie Vabre
Le sacre du roquefort : l'émergence d'une industrie agroalimentaire ; fin XVIIIe siècle-1925 [texte imprimé] / Sylvie Vabre (1963-....), Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes : Tours : Presses universitaires François Rabelais de Tours, 2015 . - 1 vol. (580 p.-XVIII p. de pl.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Tables des hommes, ISSN 2108-9566) . ISBN : 978-2-7535-3557-2 : 24 EUR ISSN exact : 2108-9566 Bibliogr p. 530-556. Index Langues : Français (fre)
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Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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637 VAB S | Livre | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Etagères livres | Disponible Disponible |