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Dossier spécial conserve. L'usage de l'acide peracétique dans les usines de végétaux en conserve / Clémence Millet in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 05-06/16 (Mai-juin 2016)
[article]
Titre : Dossier spécial conserve. L'usage de l'acide peracétique dans les usines de végétaux en conserve Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Millet, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.27-29 Langues : Français (fre) Mots-clés : Acide peracétique végétaux en conserve : décontamination Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75225
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 05-06/16 (Mai-juin 2016) . - p.27-29[article] Dossier spécial conserve. L'usage de l'acide peracétique dans les usines de végétaux en conserve [texte imprimé] / Clémence Millet, Auteur . - 2016 . - p.27-29.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 05-06/16 (Mai-juin 2016) . - p.27-29
Mots-clés : Acide peracétique végétaux en conserve : décontamination Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75225 Réservation
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