Centre de Documentation Campus Montignies
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10 odeurs primaires suffisent pour tout sentir / Mathieu Grousson in Science et vie, 1157 (février 2014)
[article]
Titre : 10 odeurs primaires suffisent pour tout sentir Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Grousson, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.70-73 Langues : Français (fre) Mots-clés : sens de l'odorat Résumé : Le point sur les recherches menées sur l’odorat et plus particulièrement sur la mise en évidence de 10 odeurs fondamentales (ou primaires) par une méthode mathématique : l'olfaction et la physiologie de l'odorat ; les étapes des recherches à partir de l’atlas des odorants réalisé en 1985 par Andrew Dravnieks ; les méthodes de calcul mises en œuvre et les résultats obtenus par John Castro et son équipe. Présentation des 10 odeurs primaires et des 10 molécules odorantes qui leur correspondent. Encadré : la perception des odeurs par les individus. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=32859
in Science et vie > 1157 (février 2014) . - p.70-73[article] 10 odeurs primaires suffisent pour tout sentir [texte imprimé] / Mathieu Grousson, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.70-73.
Langues : Français (fre)
in Science et vie > 1157 (février 2014) . - p.70-73
Mots-clés : sens de l'odorat Résumé : Le point sur les recherches menées sur l’odorat et plus particulièrement sur la mise en évidence de 10 odeurs fondamentales (ou primaires) par une méthode mathématique : l'olfaction et la physiologie de l'odorat ; les étapes des recherches à partir de l’atlas des odorants réalisé en 1985 par Andrew Dravnieks ; les méthodes de calcul mises en œuvre et les résultats obtenus par John Castro et son équipe. Présentation des 10 odeurs primaires et des 10 molécules odorantes qui leur correspondent. Encadré : la perception des odeurs par les individus. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=32859 Exemplaires (1)
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