Centre de Documentation Campus Montignies
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Les épices / Véronique Molénat in Sciences et avenir, 724 (06/2007)
[article]
Titre : Les épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Molénat, Auteur Editeur : Sciences et avenir Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.40-41 Note générale : Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : plante aromatique/condiment/France/2000- Résumé : Analyse, en 2007, des bienfaits des épices. Interview d'une spécialiste à propos de la curcumine. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de cette substance. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31597
in Sciences et avenir > 724 (06/2007) . - p.40-41[article] Les épices [texte imprimé] / Véronique Molénat, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2007 . - p.40-41.
Lexique, statistiques.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 724 (06/2007) . - p.40-41
Mots-clés : plante aromatique/condiment/France/2000- Résumé : Analyse, en 2007, des bienfaits des épices. Interview d'une spécialiste à propos de la curcumine. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de cette substance. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31597 Exemplaires (1)
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