Centre de Documentation Campus Montignies
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Faut-il éviter de consommer des graines germées ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir, 775 (09/2011)
[article]
Titre : Faut-il éviter de consommer des graines germées ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.40-41 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Mots-clés : hygiène alimentaire/graine Résumé : Enquête, en 2011, sur les qualités des graines germées : les graines oléagineuses, les graines de légume les céréales et les légumineuses ; leur intérêt nutritionnel ; digestion et sensation de satiété ; mode de consommation. Nécessité de suivre des principes d'hygiène stricts en cas de production domestique. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31706
in Sciences et avenir > 775 (09/2011) . - p.40-41[article] Faut-il éviter de consommer des graines germées ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2011 . - p.40-41.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 775 (09/2011) . - p.40-41
Mots-clés : hygiène alimentaire/graine Résumé : Enquête, en 2011, sur les qualités des graines germées : les graines oléagineuses, les graines de légume les céréales et les légumineuses ; leur intérêt nutritionnel ; digestion et sensation de satiété ; mode de consommation. Nécessité de suivre des principes d'hygiène stricts en cas de production domestique. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31706 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
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