Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation du campus de Montignies.
Résultat de la recherche
4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'VIGNE'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Faire une suggestion
Le resvérastol de la vigne : de nouvelles pistes de valorisation in Biofutur, 269 (2006)
[article]
Titre : Le resvérastol de la vigne : de nouvelles pistes de valorisation Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : 50 - 52 Mots-clés : VIGNE VIN ROUGE RESVERASTOL ANTIOXYDANT VALORISATION : PRODUITS / SOUS- PRODUITS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71659
in Biofutur > 269 (2006) . - 50 - 52[article] Le resvérastol de la vigne : de nouvelles pistes de valorisation [texte imprimé] . - 2006 . - 50 - 52.
in Biofutur > 269 (2006) . - 50 - 52
Mots-clés : VIGNE VIN ROUGE RESVERASTOL ANTIOXYDANT VALORISATION : PRODUITS / SOUS- PRODUITS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71659 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtLe grand Larousse du vin / Larousse
Titre : Le grand Larousse du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Larousse, Auteur ; Isabelle Jeuge-Maynart (1963-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sébastien Durand-Viel, Editeur scientifique ; David Cobbold, Editeur scientifique ; Olivier Poussier, Préfacier, etc. Mention d'édition : Éd. revue, corrigée et augmentée Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (652 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-595967-6 Prix : 39,95 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entier..."
Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Vin -- Guides pratiques Viticulture -- Encyclopédies Vin Vigne Cépages Vinification Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Œnologie Résumé : La référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée ! Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux… n'auront plus de secret ! • Partez à la découverte de la vigne et du vin :- les différents cépages,- les terroirs et leurs caractéristiques,- les étapes de fabrication et les techniques de vinification…• Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin :- comment décrypter une étiquette,- acheter au juste prix,- aménager une cave,- associer correctement un plat et un vin,- s'initier à l'art subtil de la dégustation…• Faites le tour des grands vignobles du monde entier :- ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des États-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie,- 37 cartes des pays et des régions viticoles,- 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier,- plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde. Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=79400 Le grand Larousse du vin [texte imprimé] / Larousse, Auteur ; Isabelle Jeuge-Maynart (1963-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sébastien Durand-Viel, Editeur scientifique ; David Cobbold, Editeur scientifique ; Olivier Poussier, Préfacier, etc. . - Éd. revue, corrigée et augmentée . - 2018 . - 1 vol. (652 p.) : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-03-595967-6 : 39,95 EUR
La couv. porte en plus : "reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entier..."
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vin -- Guides pratiques Viticulture -- Encyclopédies Vin Vigne Cépages Vinification Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Œnologie Résumé : La référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée ! Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux… n'auront plus de secret ! • Partez à la découverte de la vigne et du vin :- les différents cépages,- les terroirs et leurs caractéristiques,- les étapes de fabrication et les techniques de vinification…• Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin :- comment décrypter une étiquette,- acheter au juste prix,- aménager une cave,- associer correctement un plat et un vin,- s'initier à l'art subtil de la dégustation…• Faites le tour des grands vignobles du monde entier :- ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des États-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie,- 37 cartes des pays et des régions viticoles,- 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier,- plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde. Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=79400 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 663.2 LAR G Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
DisponibleLes atouts de la génomique végétale La séquence des génomes nucléaires des plantes in Biofutur, 265 (2006)
[article]
Titre : Les atouts de la génomique végétale La séquence des génomes nucléaires des plantes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : 27 - 32 Mots-clés : PLANTES ADN GENOME SEQUENCAGE ARABIDOPSIS THALIANA RIZ PEULPIER MAÏS TOMATE VIGNE LUZERNE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71679
in Biofutur > 265 (2006) . - 27 - 32[article] Les atouts de la génomique végétale La séquence des génomes nucléaires des plantes [texte imprimé] . - 2006 . - 27 - 32.
in Biofutur > 265 (2006) . - 27 - 32
Mots-clés : PLANTES ADN GENOME SEQUENCAGE ARABIDOPSIS THALIANA RIZ PEULPIER MAÏS TOMATE VIGNE LUZERNE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71679 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtDu raisin au vin : obtenir et conserver la qualité La génomique, une réponse aux enjeux actuels de la viticulture in Biofutur, 294 (2008)
[article]
Titre : Du raisin au vin : obtenir et conserver la qualité La génomique, une réponse aux enjeux actuels de la viticulture Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Article en page(s) : 31 - 34 Mots-clés : OENOLOGIE RAISIN VIN VIGNE QUALITE GENOME MALADIES PRODUITS PHYTOSANITAIRES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71770
in Biofutur > 294 (2008) . - 31 - 34[article] Du raisin au vin : obtenir et conserver la qualité La génomique, une réponse aux enjeux actuels de la viticulture [texte imprimé] . - 2008 . - 31 - 34.
in Biofutur > 294 (2008) . - 31 - 34
Mots-clés : OENOLOGIE RAISIN VIN VIGNE QUALITE GENOME MALADIES PRODUITS PHYTOSANITAIRES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71770 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêt