Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
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Agroalimentaire et risques sanitaires / Laurent ROSSO
Titre : Agroalimentaire et risques sanitaires : Retour sur un demi-siècle de défis et de progrès Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent ROSSO, Auteur Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-336-29027-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : CRISES SANITAIRES SECURITE ALIMENTAIRE RISQUES: AGROALIMENTAIRES RISQUES MICROBIOLOGIQUES OGM Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65339 Agroalimentaire et risques sanitaires : Retour sur un demi-siècle de défis et de progrès [texte imprimé] / Laurent ROSSO, Auteur . - 2012.
ISBN : 978-2-336-29027-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CRISES SANITAIRES SECURITE ALIMENTAIRE RISQUES: AGROALIMENTAIRES RISQUES MICROBIOLOGIQUES OGM Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65339 Réservation
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