Centre de Documentation Campus Montignies
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Le saumon / Clémence Lamirand in Sciences et avenir, 707 (01/2006)
[article]
Titre : Le saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Lamirand, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.62-63 Note générale : Tableau. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliment valeur nutritive/poisson de fond Résumé : Réponses, en 2006, à quelques idées reçues sur la consommation de saumon. Encadrés : retour sur les études concernant le taux de dioxine dans le saumon d'élevage ; conditions d'élevage dans la société "Saumon France SA" ; apport en oméga-3 de divers poissons. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31584
in Sciences et avenir > 707 (01/2006) . - p.62-63[article] Le saumon [texte imprimé] / Clémence Lamirand, Auteur . - 2006 . - p.62-63.
Tableau.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 707 (01/2006) . - p.62-63
Mots-clés : Aliment valeur nutritive/poisson de fond Résumé : Réponses, en 2006, à quelques idées reçues sur la consommation de saumon. Encadrés : retour sur les études concernant le taux de dioxine dans le saumon d'élevage ; conditions d'élevage dans la société "Saumon France SA" ; apport en oméga-3 de divers poissons. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=31584 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
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