Centre de Documentation Campus Montignies
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Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Votre centre de documentation fermera de 12h30 à 13h ce vendredi 28 juin et fermera à 14h30.
Dès ce lundi 1er juillet jusqu'au mercredi 10 juillet l'horaire du centre de documentation sera adapté :
Lundi 1er juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 2 juillet : de 8h à 12h15
Mercredi 3 juillet : de 9h à 12h et de 12h30 à 15h15
Jeudi 4 juillet : de 8h à 12h30 et de 13h à 18h30
Lundi 8 juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 9 juillet : de 8h à 12h15
Réouverture dès ce lundi 19 août.
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Dès ce lundi 1er juillet jusqu'au mercredi 10 juillet l'horaire du centre de documentation sera adapté :
Lundi 1er juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 2 juillet : de 8h à 12h15
Mercredi 3 juillet : de 9h à 12h et de 12h30 à 15h15
Jeudi 4 juillet : de 8h à 12h30 et de 13h à 18h30
Lundi 8 juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 9 juillet : de 8h à 12h15
Réouverture dès ce lundi 19 août.
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Allergies : Les allergies chez les petits / Inforsanté in En marche [périodique électronique], 1597 (21 décembre 2017)
[article]
Titre : Allergies : Les allergies chez les petits Type de document : texte imprimé Auteurs : Inforsanté Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 5 Langues : Français (fre) Mots-clés : allergies alimentation allergies alimentaires enfants Résumé : Les allergies alimentaires apparaissent dès le plus jeune âge. Pour autant, rien ne sert d'être trop prudent. En revanche, il faut miser sur l'attention conjuguée
des parents, des professionnels de la santé et des instituteurs. Tout comme sur l'éducation de l'enfant. Précisions avec la professeure Françoise Smets, pédiatre et membre du centre de l'allergie de l'UCL.En ligne : https://www.enmarche.be/files/library/journaux/1597/NUMERO1597.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=54623
in En marche [périodique électronique] > 1597 (21 décembre 2017) . - p. 5[article] Allergies : Les allergies chez les petits [texte imprimé] / Inforsanté . - 2017 . - p. 5.
Langues : Français (fre)
in En marche [périodique électronique] > 1597 (21 décembre 2017) . - p. 5
Mots-clés : allergies alimentation allergies alimentaires enfants Résumé : Les allergies alimentaires apparaissent dès le plus jeune âge. Pour autant, rien ne sert d'être trop prudent. En revanche, il faut miser sur l'attention conjuguée
des parents, des professionnels de la santé et des instituteurs. Tout comme sur l'éducation de l'enfant. Précisions avec la professeure Françoise Smets, pédiatre et membre du centre de l'allergie de l'UCL.En ligne : https://www.enmarche.be/files/library/journaux/1597/NUMERO1597.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=54623 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleLes allergies chez le chien : cas de la dermatite atopique / CHLOE GEVART
Titre : Les allergies chez le chien : cas de la dermatite atopique Type de document : TFE / Mémoire Auteurs : CHLOE GEVART, Auteur ; Carla Carrasco Leroy, Directeur de la recherche ; Christelle Dewaulle, Directeur de la recherche Année de publication : 2016 Note générale : Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez-vous connecter pour accéder à votre compte lecteur Langues : Français (fre) Mots-clés : AGRONOMIE TA Clinique vétérinaire du grand marché Abbeville clinique vétérinaire Vétocéane vertou Allergies chien dermatite atopique Index. décimale : TFE TA TFE Technologie animalière Résumé : La dermatite atopique chez le chien est une source de problèmes tant pour les vétérinaires que pour les propriétaires.
Les symptômes varient selon certaines races de chiens, plusieurs traitements sont proposés mais sans aucune certitude d’efficacité dans certains cas.
Les chiens souffrant de problèmes allergiques n’en guérissent jamais totalement.
Ce travail de fin d’études n’a pas la prétention de répondre à toutes les questions que l’on peut se poser sur cette prédisposition à développer des allergies mais à connaitre davantage les symptômes, les traitements mis en place, les questions des propriétaires, et parfois la frustration des vétérinaires qui, confrontés à ces pathologies ne peuvent soulager les chiens atteints de dermatite atopique.Note de contenu : Table des matières
Présentation des lieux de stage
Introduction ................................................................................................................. 6
1. La dermatite atopique ................................................................................................. 7
1.1. Facteurs intrinsèques ............................................................................................. 8
1.1.1. Le déterminisme génétique ............................................................................... 8
1.1.2. Le dérèglement de la réponse lymphocytaire ................................................... 9
1.1.3. Les anomalies de la barrière cutanée ................................................................ 9
1.2. Facteurs extrinsèques ............................................................................................ 9
1.2.1. Les acariens ...................................................................................................... 10
1.2.2. Les pollens ....................................................................................................... 10
1.2.3. Les moisissures ................................................................................................ 10
1.2.4. Les squames* et poils ...................................................................................... 10
1.3. Stress .................................................................................................................... 10
1.4. Différents critères ................................................................................................. 11
2. Les autres dermatites allergiques ............................................................................. 13
2.1. La dermatite par allergie alimentaire ................................................................... 14
2.2. La dermatite par allergie de contact .................................................................... 14
2.3. La dermatite par allergie aux piqûres de puces (DAPP) ....................................... 15
3. Les complications ...................................................................................................... 15
3.1. Staphylococcus pseudintermedius ....................................................................... 16
3.2. Malassezia pachydermatis ................................................................................... 16
4. La peau du chien : les acteurs dans la réaction immunitaire allergique ................... 17
4.1. Fonctions de la peau ............................................................................................ 17
4.2. Epiderme .............................................................................................................. 18
4.3. Cellules dermiques du système immunitaire ....................................................... 21
5. La réaction allergique ................................................................................................ 22
5.1. Les différents types d’hypersensibilité ................................................................. 23
5.2. L’hypersensibilité de type I .................................................................................. 23
5.3. L’hypersensibilité de type IV ................................................................................ 24
6. L’examen clinique ..................................................................................................... 26
4
6.1. L’anamnèse .......................................................................................................... 26
6.2. La notion de seuil de prurit .................................................................................. 26
6.3. L’examen clinique ................................................................................................. 27
7. Les examens complémentaires ................................................................................. 28
7.1. L’examen à la loupe .............................................................................................. 28
7.2. Le peignage ........................................................................................................... 28
7.3. Le raclage cutané .................................................................................................. 29
7.4. Le Scotch test ....................................................................................................... 30
7.5. Le calque cytologique ........................................................................................... 30
7.6. Les intradermoréactions (IDR) ............................................................................. 30
7.7. Le test épicutané ou Patch-test ........................................................................... 34
7.8. Le dosage des IgE spécifiques .............................................................................. 35
7.9. Le régime d’éviction ............................................................................................. 36
8. Les traitements ......................................................................................................... 37
8.1. Les traitements préventifs ................................................................................... 40
8.2. Les topiques .......................................................................................................... 40
8.3. Les antiprurigineux et anti-inflammatoires .......................................................... 41
8.4. Les immunomodulateurs ..................................................................................... 43
8.5. Les nutraceutiques ............................................................................................... 44
8.6. L’immunothérapie (ou vaccination anti-allergénique, hyposensibilisation, désensibilisation) .................................................................................................. 44
8.7. Les anti-infectieux : Antibiotiques et antifongiques ............................................. 45
8.8. La phytothérapie : Les herbes chinoises ............................................................... 46
9. Le rôle de l’assistant vétérinaire en dermatologie ................................................... 47
10. Cas pratique : Suivi de Hyana, femelle Shi-Tsu de 4 ans. .......................................... 48
11. Interprétation des résultats du questionnaire ......................................................... 51
Conclusion ................................................................................................................. 54
Glossaire .................................................................................................................... 55
Liste des figures ......................................................................................................... 57
Bibliographie ............................................................................................................. 58
AnnexesPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65754 Les allergies chez le chien : cas de la dermatite atopique [TFE / Mémoire] / CHLOE GEVART, Auteur ; Carla Carrasco Leroy, Directeur de la recherche ; Christelle Dewaulle, Directeur de la recherche . - 2016.
Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez-vous connecter pour accéder à votre compte lecteur
Langues : Français (fre)
Mots-clés : AGRONOMIE TA Clinique vétérinaire du grand marché Abbeville clinique vétérinaire Vétocéane vertou Allergies chien dermatite atopique Index. décimale : TFE TA TFE Technologie animalière Résumé : La dermatite atopique chez le chien est une source de problèmes tant pour les vétérinaires que pour les propriétaires.
Les symptômes varient selon certaines races de chiens, plusieurs traitements sont proposés mais sans aucune certitude d’efficacité dans certains cas.
Les chiens souffrant de problèmes allergiques n’en guérissent jamais totalement.
Ce travail de fin d’études n’a pas la prétention de répondre à toutes les questions que l’on peut se poser sur cette prédisposition à développer des allergies mais à connaitre davantage les symptômes, les traitements mis en place, les questions des propriétaires, et parfois la frustration des vétérinaires qui, confrontés à ces pathologies ne peuvent soulager les chiens atteints de dermatite atopique.Note de contenu : Table des matières
Présentation des lieux de stage
Introduction ................................................................................................................. 6
1. La dermatite atopique ................................................................................................. 7
1.1. Facteurs intrinsèques ............................................................................................. 8
1.1.1. Le déterminisme génétique ............................................................................... 8
1.1.2. Le dérèglement de la réponse lymphocytaire ................................................... 9
1.1.3. Les anomalies de la barrière cutanée ................................................................ 9
1.2. Facteurs extrinsèques ............................................................................................ 9
1.2.1. Les acariens ...................................................................................................... 10
1.2.2. Les pollens ....................................................................................................... 10
1.2.3. Les moisissures ................................................................................................ 10
1.2.4. Les squames* et poils ...................................................................................... 10
1.3. Stress .................................................................................................................... 10
1.4. Différents critères ................................................................................................. 11
2. Les autres dermatites allergiques ............................................................................. 13
2.1. La dermatite par allergie alimentaire ................................................................... 14
2.2. La dermatite par allergie de contact .................................................................... 14
2.3. La dermatite par allergie aux piqûres de puces (DAPP) ....................................... 15
3. Les complications ...................................................................................................... 15
3.1. Staphylococcus pseudintermedius ....................................................................... 16
3.2. Malassezia pachydermatis ................................................................................... 16
4. La peau du chien : les acteurs dans la réaction immunitaire allergique ................... 17
4.1. Fonctions de la peau ............................................................................................ 17
4.2. Epiderme .............................................................................................................. 18
4.3. Cellules dermiques du système immunitaire ....................................................... 21
5. La réaction allergique ................................................................................................ 22
5.1. Les différents types d’hypersensibilité ................................................................. 23
5.2. L’hypersensibilité de type I .................................................................................. 23
5.3. L’hypersensibilité de type IV ................................................................................ 24
6. L’examen clinique ..................................................................................................... 26
4
6.1. L’anamnèse .......................................................................................................... 26
6.2. La notion de seuil de prurit .................................................................................. 26
6.3. L’examen clinique ................................................................................................. 27
7. Les examens complémentaires ................................................................................. 28
7.1. L’examen à la loupe .............................................................................................. 28
7.2. Le peignage ........................................................................................................... 28
7.3. Le raclage cutané .................................................................................................. 29
7.4. Le Scotch test ....................................................................................................... 30
7.5. Le calque cytologique ........................................................................................... 30
7.6. Les intradermoréactions (IDR) ............................................................................. 30
7.7. Le test épicutané ou Patch-test ........................................................................... 34
7.8. Le dosage des IgE spécifiques .............................................................................. 35
7.9. Le régime d’éviction ............................................................................................. 36
8. Les traitements ......................................................................................................... 37
8.1. Les traitements préventifs ................................................................................... 40
8.2. Les topiques .......................................................................................................... 40
8.3. Les antiprurigineux et anti-inflammatoires .......................................................... 41
8.4. Les immunomodulateurs ..................................................................................... 43
8.5. Les nutraceutiques ............................................................................................... 44
8.6. L’immunothérapie (ou vaccination anti-allergénique, hyposensibilisation, désensibilisation) .................................................................................................. 44
8.7. Les anti-infectieux : Antibiotiques et antifongiques ............................................. 45
8.8. La phytothérapie : Les herbes chinoises ............................................................... 46
9. Le rôle de l’assistant vétérinaire en dermatologie ................................................... 47
10. Cas pratique : Suivi de Hyana, femelle Shi-Tsu de 4 ans. .......................................... 48
11. Interprétation des résultats du questionnaire ......................................................... 51
Conclusion ................................................................................................................. 54
Glossaire .................................................................................................................... 55
Liste des figures ......................................................................................................... 57
Bibliographie ............................................................................................................. 58
AnnexesPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65754 Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Des allergies pas si simples / Carine Maillard in Bodytalk, 77 (Mars 2013)
[article]
Titre : Des allergies pas si simples Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Maillard, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.16 Langues : Français (fre) Mots-clés : allergies Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=17556
in Bodytalk > 77 (Mars 2013) . - p.16[article] Des allergies pas si simples [texte imprimé] / Carine Maillard, Auteur . - 2013 . - p.16.
Langues : Français (fre)
in Bodytalk > 77 (Mars 2013) . - p.16
Mots-clés : allergies Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=17556 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêtComment les animaux en tout genre (à poils, à plumes, à écailles, à peau, à venin) sont-ils sources d’allergies pour l’être humain et quels sont les moyens à mettre en oeuvre pour pouvoir garder son animal ? / Gwenaelle LEFEVRE
Titre : Comment les animaux en tout genre (à poils, à plumes, à écailles, à peau, à venin) sont-ils sources d’allergies pour l’être humain et quels sont les moyens à mettre en oeuvre pour pouvoir garder son animal ? Type de document : TFE / Mémoire Auteurs : Gwenaelle LEFEVRE, Auteur Année de publication : 2016 Note générale : Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez-vous connecter pour accéder à votre compte lecteur Langues : Français (fre) Mots-clés : AGRONOMIE TA ANIMAUX ALLERGIES SANTE: HUMAINE ALLERGENES: TYPES PREVENTION Index. décimale : TFE TA TFE Technologie animalière Résumé : Dans ce travail, nous allons aborder un problème que chacun pourrait rencontrer un jour.
L’allergie est une notion très complexe à comprendre et à définir, souvent abstraite pour les personnes qui ne le vivent pas, alors qu’elle peut transformer la vie des personnes qui en sont atteintes en une véritable épreuve. L’allergie est une maladie très aléatoire, pouvant survenir à n’importe quel moment dans la vie d’une personne selon ses prédispositions génétiques, son environnement extérieur, l’espèce animale en question et les circonstances diverses.
Dans ce travail, ce sont les allergènes d’origines animales qui retiendront notre attention. Une allergie de ce type touche la sphère familiale. Mais elle peut aussi grandement handicaper certains travailleurs en contact régulier avec nos animaux.
D’une part, vous découvrirez les notions de base de l’allergie et de l’allergène, son mécanisme, les différents symptômes qu’elle peut provoquer, les différents moyens de diagnostic pour la déceler, les différents animaux qui provoquent une allergie et leur processus allergisant, les différents moyens pour garder son animal de compagnie et enfin les différents traitements pour soulager les divers symptômes.
D’autre part, vous prendrez connaissance de ce que pensent les personnes à ce sujet aux travers d’un sondage. Celui-ci permettra de déterminer les symptômes les plus courants, les animaux causant les allergies, ainsi que les moyens préférentiels pour tenter de vivre avec l’animal en question. Vous vous plongerez aussi dans la réalité du vécu de personnes allergiques à l’aide de témoignages, ainsi que des avis d’allergologues et de médecins.
Enfin, les pages annexes vous proposeront une brochure explicative concernant l’allergie aux animaux de compagnie en tant que telle, les symptômes, les différents moyens de diminuer le taux d’allergènes dans la maison, les traitements pour soulager les symptômes et enfin les moyens de diagnostic.Note de contenu : Introduction……………………………………………………………………………………………………………………..7
I. Partie théorique…………………………………………………………………………………………………………….9
1) Rappel de quelques notions d’immunologie et de l’allergie en général …………………..9
1.1 Définitions et notions de base: Allergie, allergène,……………………………………………. .9
1.2 Explications du mécanisme de l’allergie……………………………………………………………..13
2) Symptômes généraux d’une allergie aux animaux, les risques et les conséquences pour l’être humain………………………………………………………………………………………………………….16
3) Mode de diagnostic………………………………………………………………………………………………….20
4) Allergies et toxicité selon l’animal ainsi que les risques pour l’homme……………………23
4.1 A poils (chien/chat/nouveaux animaux de compagnie (nac) à poils (rongeur), les animaux de laboratoire et les animaux de ferme)………………………………………………………….23
4.1.1 Chat et chien……………………………………………………………………………………………….24
4.1.2 Les nouveaux animaux de compagnie et les animaux de laboratoire………….25
4.1.3 Animaux de ferme (vaches, chevaux, moutons)…………………………………………..28
4.2 A plumes (oiseaux : perroquet, perruche, canari, oiseaux domestiques)……………29
4.3 A écailles, morsure et venin (reptiles/poissons)…………………………………………………30
4.4 A peau (amphibiens)………………………………………………………………………………………….32
4.5 A piqures (insectes)……………………………………………………………………………………………33
4.6 A morsure et venin (arachnides)………………………………………………………………………..34
5) Moyens à mettre en oeuvre pour garder son animal de compagnie…………………………36
5.1 Moyens techniques liés à l’environnement, précautions à prendre……………….....37
5.2 Moyens thérapeutiques…………………………………………………………………………………….38
5.3 Désensibilisation………………………………………………………………………………………………..41
II. Partie pratique……………………………………………………………………………………………………………46
1) Sondages et témoignages………………………………………………………………………………………..46
1.1 Résumé du sondage accompagné par ses graphiques explicatifs………………………46
1.1.1 Caractéristiques générales……………………………………………………………………..46
1.1.2 Possession d’animaux……………………………………………………………………………..48
1.1.3 Allergie aux animaux………………………………………………………………………………48
1.1.4 Comment les personnes décrivent-elles leurs symptômes ?......................50
1.1.5 A quel moment une allergie aux animaux commence-t-elle ?...................51
1.1.6 Le temps d’attente pour qu’une personne allergique consulte………….......52
1.1.7 La visite chez une allergologue et les traitements proposés……………………53
1.1.8 La désensibilisation……………………………………………………………………………......54
1.2 Témoignages……………………………………………………………………………………………………..56
1.2.1 Quelques témoignages récoltés………………………………………………………………56
1.2.2 Synthèse des témoignages récoltés…………………………………………………….....62
2) Avis de deux allergologues………………………………………………………………………………………63
3) Avis de médecins…………………………………………………………………………………………………….65
4) Synthèse de la partie pratique…………………………………………………………………………………67
Conclusion………………………………………………………………………………………………………………………69
Glossaire…………………………………………………………………………………………………………………………71
Liste des figures……………………………………………………………………………………………………………...74
Bibliographie…………………………………………………………………………………………………………………..74
AnnexesPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65720 Comment les animaux en tout genre (à poils, à plumes, à écailles, à peau, à venin) sont-ils sources d’allergies pour l’être humain et quels sont les moyens à mettre en oeuvre pour pouvoir garder son animal ? [TFE / Mémoire] / Gwenaelle LEFEVRE, Auteur . - 2016.
Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez-vous connecter pour accéder à votre compte lecteur
Langues : Français (fre)
Mots-clés : AGRONOMIE TA ANIMAUX ALLERGIES SANTE: HUMAINE ALLERGENES: TYPES PREVENTION Index. décimale : TFE TA TFE Technologie animalière Résumé : Dans ce travail, nous allons aborder un problème que chacun pourrait rencontrer un jour.
L’allergie est une notion très complexe à comprendre et à définir, souvent abstraite pour les personnes qui ne le vivent pas, alors qu’elle peut transformer la vie des personnes qui en sont atteintes en une véritable épreuve. L’allergie est une maladie très aléatoire, pouvant survenir à n’importe quel moment dans la vie d’une personne selon ses prédispositions génétiques, son environnement extérieur, l’espèce animale en question et les circonstances diverses.
Dans ce travail, ce sont les allergènes d’origines animales qui retiendront notre attention. Une allergie de ce type touche la sphère familiale. Mais elle peut aussi grandement handicaper certains travailleurs en contact régulier avec nos animaux.
D’une part, vous découvrirez les notions de base de l’allergie et de l’allergène, son mécanisme, les différents symptômes qu’elle peut provoquer, les différents moyens de diagnostic pour la déceler, les différents animaux qui provoquent une allergie et leur processus allergisant, les différents moyens pour garder son animal de compagnie et enfin les différents traitements pour soulager les divers symptômes.
D’autre part, vous prendrez connaissance de ce que pensent les personnes à ce sujet aux travers d’un sondage. Celui-ci permettra de déterminer les symptômes les plus courants, les animaux causant les allergies, ainsi que les moyens préférentiels pour tenter de vivre avec l’animal en question. Vous vous plongerez aussi dans la réalité du vécu de personnes allergiques à l’aide de témoignages, ainsi que des avis d’allergologues et de médecins.
Enfin, les pages annexes vous proposeront une brochure explicative concernant l’allergie aux animaux de compagnie en tant que telle, les symptômes, les différents moyens de diminuer le taux d’allergènes dans la maison, les traitements pour soulager les symptômes et enfin les moyens de diagnostic.Note de contenu : Introduction……………………………………………………………………………………………………………………..7
I. Partie théorique…………………………………………………………………………………………………………….9
1) Rappel de quelques notions d’immunologie et de l’allergie en général …………………..9
1.1 Définitions et notions de base: Allergie, allergène,……………………………………………. .9
1.2 Explications du mécanisme de l’allergie……………………………………………………………..13
2) Symptômes généraux d’une allergie aux animaux, les risques et les conséquences pour l’être humain………………………………………………………………………………………………………….16
3) Mode de diagnostic………………………………………………………………………………………………….20
4) Allergies et toxicité selon l’animal ainsi que les risques pour l’homme……………………23
4.1 A poils (chien/chat/nouveaux animaux de compagnie (nac) à poils (rongeur), les animaux de laboratoire et les animaux de ferme)………………………………………………………….23
4.1.1 Chat et chien……………………………………………………………………………………………….24
4.1.2 Les nouveaux animaux de compagnie et les animaux de laboratoire………….25
4.1.3 Animaux de ferme (vaches, chevaux, moutons)…………………………………………..28
4.2 A plumes (oiseaux : perroquet, perruche, canari, oiseaux domestiques)……………29
4.3 A écailles, morsure et venin (reptiles/poissons)…………………………………………………30
4.4 A peau (amphibiens)………………………………………………………………………………………….32
4.5 A piqures (insectes)……………………………………………………………………………………………33
4.6 A morsure et venin (arachnides)………………………………………………………………………..34
5) Moyens à mettre en oeuvre pour garder son animal de compagnie…………………………36
5.1 Moyens techniques liés à l’environnement, précautions à prendre……………….....37
5.2 Moyens thérapeutiques…………………………………………………………………………………….38
5.3 Désensibilisation………………………………………………………………………………………………..41
II. Partie pratique……………………………………………………………………………………………………………46
1) Sondages et témoignages………………………………………………………………………………………..46
1.1 Résumé du sondage accompagné par ses graphiques explicatifs………………………46
1.1.1 Caractéristiques générales……………………………………………………………………..46
1.1.2 Possession d’animaux……………………………………………………………………………..48
1.1.3 Allergie aux animaux………………………………………………………………………………48
1.1.4 Comment les personnes décrivent-elles leurs symptômes ?......................50
1.1.5 A quel moment une allergie aux animaux commence-t-elle ?...................51
1.1.6 Le temps d’attente pour qu’une personne allergique consulte………….......52
1.1.7 La visite chez une allergologue et les traitements proposés……………………53
1.1.8 La désensibilisation……………………………………………………………………………......54
1.2 Témoignages……………………………………………………………………………………………………..56
1.2.1 Quelques témoignages récoltés………………………………………………………………56
1.2.2 Synthèse des témoignages récoltés…………………………………………………….....62
2) Avis de deux allergologues………………………………………………………………………………………63
3) Avis de médecins…………………………………………………………………………………………………….65
4) Synthèse de la partie pratique…………………………………………………………………………………67
Conclusion………………………………………………………………………………………………………………………69
Glossaire…………………………………………………………………………………………………………………………71
Liste des figures……………………………………………………………………………………………………………...74
Bibliographie…………………………………………………………………………………………………………………..74
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Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Alimentation et processus technologiques
Titre : Alimentation et processus technologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Branger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marie-Madeleine Richer, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sébastien Roustel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : impr. 2007 Importance : 1 vol. (293 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-559-9 Prix : 29 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 281-284. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION QUALITE CONSOMMATEUR SECURITE SANITAIRE CERTIFICATION NORMES ISO HACCP HYGIENE ADDITIFS COLORANTS EDULCORANTS AROMES ALIMENTS : DIETETIQUES / ALLEGERS OGM ALICAMENTS SANTE DIABETE MALADIES CARDIOVASCULAIRES CANCER ALZHEIMER OSTEOPOROSE CONTAMINANTS INTOLLERANCES ALLERGIES FILIERES ALIMENTAIRES TECHNIQUES DE SEPARATION TEXTURATION STABILISATION CONDITIONNEMENT Index. décimale : 663/664 Industries agroalimentaires Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=84558 Alimentation et processus technologiques [texte imprimé] / Alain Branger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marie-Madeleine Richer, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sébastien Roustel, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Éducagri éd., impr. 2007 . - 1 vol. (293 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-559-9 : 29 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 281-284. Index
Langues : Français (fre)Réservation
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DisponibleLe corps attaqué par ses propres défenses / Gérard Ebert in Sciences et avenir, HS 207 (Octobre - Décembre 2021)
PermalinkDiététique et nutrition / APFELBAUM Marian , ROMON Monique et DUBUS Michèle
PermalinkL'équilibre nutritionnel / Michel Darmon
PermalinkEvaluation analytique des réactifs de dosage des IgE spécifiques Stallergy in Annales de Biologie Clinique, 3 (2001)
PermalinkExamens complémentaires et atopie / Annabelle Loth-Balzer in L'auxiliaire vétérinaire, 126 (mai-juin 2019)
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