Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Votre centre de documentation fermera de 12h30 à 13h ce vendredi 28 juin et fermera à 14h30.
Dès ce lundi 1er juillet jusqu'au mercredi 10 juillet l'horaire du centre de documentation sera adapté :
Lundi 1er juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 2 juillet : de 8h à 12h15
Mercredi 3 juillet : de 9h à 12h et de 12h30 à 15h15
Jeudi 4 juillet : de 8h à 12h30 et de 13h à 18h30
Lundi 8 juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 9 juillet : de 8h à 12h15
Mercredi 10 juillet : de 9h à 11h
Réouverture dès ce lundi 19 août.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation du campus de Montignies.
[article]
Titre : |
Oligoéléments cofacteurs enzymatiques |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Bruno Baudin |
Année de publication : |
2021 |
Article en page(s) : |
p. 18-24 |
Note générale : |
Issu du dossier : "Les oligoéléments en santé"
Doi : 10.1016/S1773-035X(21)00167-2 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
cuivre enzyme fer oligoélément zinc |
Résumé : |
Résumé
Les oligoéléments sont présents en très faibles quantités dans l’organisme, mais ils portent des fonctions biologiques importantes étant pour la plupart des cofacteurs d’enzymes. Une alimentation équilibrée suffit à subvenir aux besoins. Le fer est le plus abondant des oligoéléments et se trouve sous forme héminique (Fe2+) ou non héminique (Fe3+) dans de nombreuses protéines ; l’ion Fe3+ est oxydant et le couple Fe3+/Fe2+ intervient dans le transfert des électrons de la chaîne respiratoire. Le cuivre est peu abondant, indispensable au site actif d’enzymes comme la Cu/Zn-superoxyde-dismutase et de nombreuses oxydases et hydroxylases. Le zinc est moyennement abondant et tout aussi nécessaire étant acteur dans le site catalytique de protéases et peptidases, et essentiel dans la régulation de la transcription par des protéines à motifs « doigts de zinc ». Le sélénium entre dans les protéines à la place du soufre, en particulier dans le site actif de la glutathion-peroxydase. L’iode est essentiel à la production des hormones thyroïdiennes et le fluor entre dans la composition des dents. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=94132 |
in RFL : Revue Francophone des Laboratoires > 533 (Juin 2021) . - p. 18-24
[article] Oligoéléments cofacteurs enzymatiques [texte imprimé] / Bruno Baudin . - 2021 . - p. 18-24. Issu du dossier : "Les oligoéléments en santé"
Doi : 10.1016/S1773-035X(21)00167-2 Langues : Français ( fre) in RFL : Revue Francophone des Laboratoires > 533 (Juin 2021) . - p. 18-24
Mots-clés : |
cuivre enzyme fer oligoélément zinc |
Résumé : |
Résumé
Les oligoéléments sont présents en très faibles quantités dans l’organisme, mais ils portent des fonctions biologiques importantes étant pour la plupart des cofacteurs d’enzymes. Une alimentation équilibrée suffit à subvenir aux besoins. Le fer est le plus abondant des oligoéléments et se trouve sous forme héminique (Fe2+) ou non héminique (Fe3+) dans de nombreuses protéines ; l’ion Fe3+ est oxydant et le couple Fe3+/Fe2+ intervient dans le transfert des électrons de la chaîne respiratoire. Le cuivre est peu abondant, indispensable au site actif d’enzymes comme la Cu/Zn-superoxyde-dismutase et de nombreuses oxydases et hydroxylases. Le zinc est moyennement abondant et tout aussi nécessaire étant acteur dans le site catalytique de protéases et peptidases, et essentiel dans la régulation de la transcription par des protéines à motifs « doigts de zinc ». Le sélénium entre dans les protéines à la place du soufre, en particulier dans le site actif de la glutathion-peroxydase. L’iode est essentiel à la production des hormones thyroïdiennes et le fluor entre dans la composition des dents. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=94132 |
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