| Titre : |
Isotopie biologique : introduction aux effets isotopiques et à leurs applications en biologie / |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Guillaume Tcherkez |
| Editeur : |
Paris : Éditions Tec & Doc |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
x, 237 p. |
| Présentation : |
ill |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-1267-0 |
| Mots-clés : |
PHYSIQUE BIOLOGIE ISOTOPES EFFETS ISOTOPIQUES FRACTIONNEMENT DISCRIMINATION SPECTROMETRIE DE MASSE INFRAROUGE ENZYMES BIOCHIMIE ENZYMATIQUE PHYSIOLOGIE VEGETALE METABOLISME ECOLOGIE ENVIRONNEMENT CONTROLE DES DOPAGES CONTROLE DES ALIMENTS REPRESSION DES FRAUDES |
| Index. décimale : |
577.1 Biochimie et chimie bioorganique |
| Résumé : |
Richement documenté, cet ouvrage de référence offre une synthèse des connaissances actuelles sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques en biologie. Il présente les bases de la biochimie isotopique, en expliquant l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d'exercices, les principes d'application de ces effets sur le métabolisme, la physiologie des organismes, la biologie environnementale etc. Isotopie biologique s'organise selon une progression logique. Les premiers chapitres présentent les connaissances de base définissant et formalisant, d'un point de vue mathématique, les effets isotopiques des réactions chimiques ou des processus physiques ayant lieu en biologie. Le principe de mesure des abondances naturelles en isotopes stables est ensuite synthétisé. Enfin, toutes ces notions sont appliquées à différentes échelles, faisant chacune l'objet d'un chapitre : enzymes, physiologie (biologie des organismes), métabolisme, environnement, écosystèmes et répression des fraudes.--Résumé de l'éditeur |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=86246 |
Isotopie biologique : introduction aux effets isotopiques et à leurs applications en biologie / [texte imprimé] / Guillaume Tcherkez . - Paris : Éditions Tec & Doc, 2010 . - x, 237 p. : ill. ISBN : 978-2-7430-1267-0
| Mots-clés : |
PHYSIQUE BIOLOGIE ISOTOPES EFFETS ISOTOPIQUES FRACTIONNEMENT DISCRIMINATION SPECTROMETRIE DE MASSE INFRAROUGE ENZYMES BIOCHIMIE ENZYMATIQUE PHYSIOLOGIE VEGETALE METABOLISME ECOLOGIE ENVIRONNEMENT CONTROLE DES DOPAGES CONTROLE DES ALIMENTS REPRESSION DES FRAUDES |
| Index. décimale : |
577.1 Biochimie et chimie bioorganique |
| Résumé : |
Richement documenté, cet ouvrage de référence offre une synthèse des connaissances actuelles sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques en biologie. Il présente les bases de la biochimie isotopique, en expliquant l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d'exercices, les principes d'application de ces effets sur le métabolisme, la physiologie des organismes, la biologie environnementale etc. Isotopie biologique s'organise selon une progression logique. Les premiers chapitres présentent les connaissances de base définissant et formalisant, d'un point de vue mathématique, les effets isotopiques des réactions chimiques ou des processus physiques ayant lieu en biologie. Le principe de mesure des abondances naturelles en isotopes stables est ensuite synthétisé. Enfin, toutes ces notions sont appliquées à différentes échelles, faisant chacune l'objet d'un chapitre : enzymes, physiologie (biologie des organismes), métabolisme, environnement, écosystèmes et répression des fraudes.--Résumé de l'éditeur |
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Isotopie biologique
