[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 63- 09/10/2019 (Septembre-Octobre 2019) . - p. 48-50

Titre :	L’HACCP en alimentation animale – adaptations nécessaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fabrice Putier
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 48-50
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	hygiène alimentaire  Alimentation animale  HACCP
Résumé :	La méthode HACCP est largement employée dans l’industrie de la nutrition animale car les textes réglementaire européen font obligation de cette application pour gérer l’hygiène des aliments pour animaux produits. Toutefois, en raison des modalités de production des aliments du bétail multiproduits sur une seule ligne de fabrication et du peu de personnel sur les site de fabrication, l’étude HACCP doit être adaptée sur de multiples aspects.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=82834

[article] L’HACCP en alimentation animale – adaptations nécessaires [texte imprimé] / Fabrice Putier . - 2019 . - p. 48-50.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 63- 09/10/2019 (Septembre-Octobre 2019) . - p. 48-50

Mots-clés :	hygiène alimentaire  Alimentation animale  HACCP
Résumé :	La méthode HACCP est largement employée dans l’industrie de la nutrition animale car les textes réglementaire européen font obligation de cette application pour gérer l’hygiène des aliments pour animaux produits. Toutefois, en raison des modalités de production des aliments du bétail multiproduits sur une seule ligne de fabrication et du peu de personnel sur les site de fabrication, l’étude HACCP doit être adaptée sur de multiples aspects.
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