[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 07-08/2019 (n° 62, 07/08 2019, Juillet-août 2019) . - p. 47-49

Titre :	Sucre : ensemble, promouvoir une consommation raisonnée
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe Reiser
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 47-49
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Sucre -- Consommation
Résumé :	Le CEDUS, Centre d’études et de documentation du sucre change de nom et devient Cultures Sucre. Ce nouveau nom évoque l’origine agricole du sucre, produit en France à partir de la betterave ou de la canne, et rappelle une autre dimension importante, sa place en gastronomie et dans notre vie quotidienne, et le plaisir qu’il procure. Au-delà, ce changement d’identité vient surtout souligner l’évolution de notre approche et notre engagement fort en faveur d’une consommation raisonnée de sucre. Cet article revient brièvement sur l’origine et la dynamique de cet engagement.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=81550

[article] Sucre : ensemble, promouvoir une consommation raisonnée [texte imprimé] / Philippe Reiser . - 2019 . - p. 47-49.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 07-08/2019 (n° 62, 07/08 2019, Juillet-août 2019) . - p. 47-49

Mots-clés :	Sucre -- Consommation
Résumé :	Le CEDUS, Centre d’études et de documentation du sucre change de nom et devient Cultures Sucre. Ce nouveau nom évoque l’origine agricole du sucre, produit en France à partir de la betterave ou de la canne, et rappelle une autre dimension importante, sa place en gastronomie et dans notre vie quotidienne, et le plaisir qu’il procure. Au-delà, ce changement d’identité vient surtout souligner l’évolution de notre approche et notre engagement fort en faveur d’une consommation raisonnée de sucre. Cet article revient brièvement sur l’origine et la dynamique de cet engagement.
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