Centre de Documentation Campus Montignies
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577.1 : Biochimie et chimie bioorganique |
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Chimie organique, 2. Chimie organique / Daniel Després
Titre de série : Chimie organique, 2 Titre : Chimie organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Després ; Alain Lachapelle (1959-....), Adaptateur ; Nathalie Liao, Traducteur Mention d'édition : 12e éd. Editeur : Montréal (Québec) : Chenelière éducation Année de publication : cop. 2008 Autre Editeur : Paris : Dunod Collection : Sciences sup, ISSN 1636-2217 Importance : 1 vol. (318 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7650-1520-8 Prix : 39 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "licence, PCEM, pharmacie"
IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=83113 Chimie organique, 2. Chimie organique [texte imprimé] / Daniel Després ; Alain Lachapelle (1959-....), Adaptateur ; Nathalie Liao, Traducteur . - 12e éd. . - Montréal (Québec) : Chenelière éducation : Paris : Dunod, cop. 2008 . - 1 vol. (318 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) .
ISBN : 978-2-7650-1520-8 : 39 EUR
La couv. porte en plus : "licence, PCEM, pharmacie"
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=83113 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 577.1 DES C2 Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
DisponibleChimie organique / Paul Arnaud
Titre : Chimie organique : les cours de Paul Arnaud Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse (19..-....), Editeur scientifique Mention d'édition : 19e ?edition [mise ?a jour et augment?ee] Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2015 Importance : 1 vol. (XX-676 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-072582-3 Prix : 39,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire.
Dans cette 19e édition, actualisée,les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés.
Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).
Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.
Le livre est enrichi d'un site compagnon,qui propose des ressources pédagogiques pour les étudiants et les enseignants.
Note de contenu : P. IX. Pour commencer quelques conseils...
P. XIV. Mode d'emploi de l'ouvrage
P. XVI. Premier contact avec la chimie organique
Partie I Chimie organique générale
P. 3. Chapitre 1, La structure des molécules organiques
P. 4. 1.1 Les éléments constitutifs des composés organiques
P. 4. 1.2 Les formules développées planes
P. 12. 1.3 L'isomérie plane
P. 15. 1.4 Groupes et radicaux
P. 23. Chapitre 2, La géométrie des molécules organiques
P. 24. 2.1 Les bases de la stéréochimie
P. 27. 2.2 L'orientation des liaisons autour d'un atome
P. 29. 2.3 Les chaînes carbonées
P. 40. 2.4 Les distances interatomiques et les rayons atomiques
P. 47. Chapitre 3, La stéréoisomérie
P. 48. 3.1 La chiralité : notion d'énantiomérie
P. 53. 3.2 Les conséquences de la chiralité
P. 56. 3.3 La configuration absolue
P. 60. 3.4 Composés comportant plus d'un carbone asymétrique : relation d'énantiomérie et de diastéréoisomérie
P. 64. 3.5 Diastéréoisomérie due à la présence d'une double liaison
P. 73. Chapitre 4, La structure électronique des molécules
P. 74. 4.1 La notion de structure électronique
P. 75. 4.2 La liaison covalente
P. 82. 4.3 La polarisation des liaisons
P. 86. 4.4 Les structures à électrons délocalisés
P. 103. Chapitre 5, Les réactions et leur mécanisme
P. 104. 5.1 La notion de mécanisme réactionnel
P. 106. 5.2 Aspects énergétique et cinétique
P. 111. 5.3 Aspect électronique
P. 119. 5.4 Aspect stéréochimique
P. 120. 5.5 Acidité et basicité
P. 123. 5.6 Les solvants et leur rôle
P. 125. 5.7 Oxydoréduction en chimie organique
P. 131. Chapitre 6, La détermination des structures
P. 132. 6.1 La nature du problème
P. 133. 6.2 Purification de l'échantillon
P. 136. 6.3 Composition centésimale et formule brute
P. 138. 6.4 Constantes physiques
P. 139. 6.5 Caractérisation chimique
P. 140. 6.6 Méthodes spectroscopiques
P. 161. Chapitre 7, La nomenclature
P. 162. 7.1 Hydrocarbures
P. 167. 7.2 Composés à fonctions simples et multiples
P. 177. 7.3 Composés à fonctions mixtes
P. 179. 7.4 Nomenclature « grecque »
Partie II Chimie organique descriptive
P. 188. Méthodes de préparation
P. 188. Écriture des réactions
P. 189. Chapitre 8, Les alcanes
P. 190. 8.1 Caractères physiques
P. 190. 8.2 Réactivité
P. 196. 8.3 État naturel
P. 196. 8.4 Préparations
P. 203. Chapitre 9, Les alcènes
P. 204. 9.1 Caractères physiques
P. 204. 9.2 Réactivité
P. 221. 9.3 État naturel
P. 221. 9.4 Préparations
P. 231. Chapitre 10, Les alcynes
P. 232. 10.1 Caractères physiques
P. 232. 10.2 Réactivité
P. 240. 10.3 Préparations
P. 249. Chapitre 11, Hydrocarbures cycliques
P. 251. 11.1 Caractères physiques
P. 253. 11.2 Réactivité
P. 255. 11.3 État naturel
P. 255. 11.4 Préparations
P. 261. Chapitre 12, Les arènes
P. 263. 12.1 Caractères physiques
P. 264. 12.2 Réactivité
P. 277. 12.3 État naturel
P. 277. 12.4 Préparation
P. 285. Chapitre 13, Les dérivés halogénés
P. 286. 13.1 Caractères physiques
P. 286. 13.2 Réactivité
P. 300. 13.3 Préparations
P. 302. 13.4 Dérivés fluorés
P. 303. 13.5 Termes importants. Utilisations
P. 309. Chapitre 14, Les composés organométalliques
P. 311. 14.1 Préparation
P. 314. 14.2 Réactivité
P. 327. Chapitre 15, Les alcools
P. 328. 15.1 Caractères physiques
P. 330. 15.2 Réactivité
P. 342. 15.3 État naturel
P. 342. 15.4 Préparations
P. 346. 15.5 Termes importants. Utilisations
P. 350. 15.6 Thiols
P. 351. 15.7 Thioéthers
P. 359. Chapitre 16, Les phénols
P. 360. 16.1 Caractères physiques
P. 360. 16.2 Réactivité
P. 365. 16.3 État naturel
P. 366. 16.4 Préparations
P. 367. 16.5 Termes importants. Utilisations
P. 373. Chapitre 17, Les amines
P. 374. 17.1 Caractères physiques
P. 375. 17.2 Réactivité
P. 387. 17.3 État naturel
P. 387. 17.4 Préparations
P. 397. Chapitre 18, Les aldéhydes et les cétones
P. 398. 18.1 Caractères physiques
P. 398. 18.2 Réactivité
P. 416. 18.3 État naturel
P. 416. 18.4 Préparations
P. 427. Chapitre 19, Les acides carboxyliques et leurs dérivés
P. 428. 19.1 Caractères physiques
P. 428. 19.2 Réactivité
P. 433. 19.3 État naturel
P. 433. 19.4 Préparations
P. 435. 19.5 Les dérivés des acides
P. 449. Chapitre 20, Composés à fonctions multiples et mixtes
P. 450. 20.1 Composés à fonctions multiples
P. 464. 20.2 Composés à fonctions mixtes
P. 475. Chapitre 21, Composés hétérocycliques
P. 476. 21.1 Hétérocycles à cinq atomes
P. 482. 21.2 Hétérocycles à six atomes
P. 485. 21.3 Alcaloïdes. Porphyrines. Composés biologiquement actifs
P. 491. Chapitre 22, Les glucides
P. 492. 22.1 Classification
P. 493. 22.2 Structures des oses
P. 502. 22.3 Propriétés chimiques du glucose et des oses simples
P. 505. 22.4 Les osides
P. 519. Chapitre 23 ¤ Les acides aminés
P. 520. 23.1 Les acides alpha-aminés
P. 527. 23.2 Protéines et peptides
P. 541. Chapitre 24, Les lipides - Les terpènes - Les stéroïdes
P. 542. 24.1 Les lipides
P. 545. 24.2 Les terpènes
P. 546. 24.3 Les stéroïdes
P. 551. Chapitre 25, La chimie verte
P. 552. 25.1 Les principes de la chimie verte
P. 553. 25.2 L'évaluation de la chimie verte
P. 554. 25.3 Les solvants
P. 556. 25.4 La catalyse
P. 558. 25.5 Vers un monde sans pétrole
P. 565. Chapitre 26, Les grandes classes de réactions
P. 566. 26.1 Les intermédiaires de réactions
P. 571. 26.2 Les grandes classes de réactions
P. 581. 26.3 Outils de raisonnement en chimie organique
P. 605. Réponses aux questions
P. 617. Réponses aux QCM
P. 619. Solutions des exercices
P. 651. Problèmes de synthèse
P. 660. Lexique
P. 669. IndexPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=82588 Chimie organique : les cours de Paul Arnaud [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse (19..-....), Editeur scientifique . - 19e ?edition [mise ?a jour et augment?ee] . - Paris : Dunod, DL 2015 . - 1 vol. (XX-676 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-072582-3 : 39,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire.
Dans cette 19e édition, actualisée,les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés.
Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).
Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.
Le livre est enrichi d'un site compagnon,qui propose des ressources pédagogiques pour les étudiants et les enseignants.
Note de contenu : P. IX. Pour commencer quelques conseils...
P. XIV. Mode d'emploi de l'ouvrage
P. XVI. Premier contact avec la chimie organique
Partie I Chimie organique générale
P. 3. Chapitre 1, La structure des molécules organiques
P. 4. 1.1 Les éléments constitutifs des composés organiques
P. 4. 1.2 Les formules développées planes
P. 12. 1.3 L'isomérie plane
P. 15. 1.4 Groupes et radicaux
P. 23. Chapitre 2, La géométrie des molécules organiques
P. 24. 2.1 Les bases de la stéréochimie
P. 27. 2.2 L'orientation des liaisons autour d'un atome
P. 29. 2.3 Les chaînes carbonées
P. 40. 2.4 Les distances interatomiques et les rayons atomiques
P. 47. Chapitre 3, La stéréoisomérie
P. 48. 3.1 La chiralité : notion d'énantiomérie
P. 53. 3.2 Les conséquences de la chiralité
P. 56. 3.3 La configuration absolue
P. 60. 3.4 Composés comportant plus d'un carbone asymétrique : relation d'énantiomérie et de diastéréoisomérie
P. 64. 3.5 Diastéréoisomérie due à la présence d'une double liaison
P. 73. Chapitre 4, La structure électronique des molécules
P. 74. 4.1 La notion de structure électronique
P. 75. 4.2 La liaison covalente
P. 82. 4.3 La polarisation des liaisons
P. 86. 4.4 Les structures à électrons délocalisés
P. 103. Chapitre 5, Les réactions et leur mécanisme
P. 104. 5.1 La notion de mécanisme réactionnel
P. 106. 5.2 Aspects énergétique et cinétique
P. 111. 5.3 Aspect électronique
P. 119. 5.4 Aspect stéréochimique
P. 120. 5.5 Acidité et basicité
P. 123. 5.6 Les solvants et leur rôle
P. 125. 5.7 Oxydoréduction en chimie organique
P. 131. Chapitre 6, La détermination des structures
P. 132. 6.1 La nature du problème
P. 133. 6.2 Purification de l'échantillon
P. 136. 6.3 Composition centésimale et formule brute
P. 138. 6.4 Constantes physiques
P. 139. 6.5 Caractérisation chimique
P. 140. 6.6 Méthodes spectroscopiques
P. 161. Chapitre 7, La nomenclature
P. 162. 7.1 Hydrocarbures
P. 167. 7.2 Composés à fonctions simples et multiples
P. 177. 7.3 Composés à fonctions mixtes
P. 179. 7.4 Nomenclature « grecque »
Partie II Chimie organique descriptive
P. 188. Méthodes de préparation
P. 188. Écriture des réactions
P. 189. Chapitre 8, Les alcanes
P. 190. 8.1 Caractères physiques
P. 190. 8.2 Réactivité
P. 196. 8.3 État naturel
P. 196. 8.4 Préparations
P. 203. Chapitre 9, Les alcènes
P. 204. 9.1 Caractères physiques
P. 204. 9.2 Réactivité
P. 221. 9.3 État naturel
P. 221. 9.4 Préparations
P. 231. Chapitre 10, Les alcynes
P. 232. 10.1 Caractères physiques
P. 232. 10.2 Réactivité
P. 240. 10.3 Préparations
P. 249. Chapitre 11, Hydrocarbures cycliques
P. 251. 11.1 Caractères physiques
P. 253. 11.2 Réactivité
P. 255. 11.3 État naturel
P. 255. 11.4 Préparations
P. 261. Chapitre 12, Les arènes
P. 263. 12.1 Caractères physiques
P. 264. 12.2 Réactivité
P. 277. 12.3 État naturel
P. 277. 12.4 Préparation
P. 285. Chapitre 13, Les dérivés halogénés
P. 286. 13.1 Caractères physiques
P. 286. 13.2 Réactivité
P. 300. 13.3 Préparations
P. 302. 13.4 Dérivés fluorés
P. 303. 13.5 Termes importants. Utilisations
P. 309. Chapitre 14, Les composés organométalliques
P. 311. 14.1 Préparation
P. 314. 14.2 Réactivité
P. 327. Chapitre 15, Les alcools
P. 328. 15.1 Caractères physiques
P. 330. 15.2 Réactivité
P. 342. 15.3 État naturel
P. 342. 15.4 Préparations
P. 346. 15.5 Termes importants. Utilisations
P. 350. 15.6 Thiols
P. 351. 15.7 Thioéthers
P. 359. Chapitre 16, Les phénols
P. 360. 16.1 Caractères physiques
P. 360. 16.2 Réactivité
P. 365. 16.3 État naturel
P. 366. 16.4 Préparations
P. 367. 16.5 Termes importants. Utilisations
P. 373. Chapitre 17, Les amines
P. 374. 17.1 Caractères physiques
P. 375. 17.2 Réactivité
P. 387. 17.3 État naturel
P. 387. 17.4 Préparations
P. 397. Chapitre 18, Les aldéhydes et les cétones
P. 398. 18.1 Caractères physiques
P. 398. 18.2 Réactivité
P. 416. 18.3 État naturel
P. 416. 18.4 Préparations
P. 427. Chapitre 19, Les acides carboxyliques et leurs dérivés
P. 428. 19.1 Caractères physiques
P. 428. 19.2 Réactivité
P. 433. 19.3 État naturel
P. 433. 19.4 Préparations
P. 435. 19.5 Les dérivés des acides
P. 449. Chapitre 20, Composés à fonctions multiples et mixtes
P. 450. 20.1 Composés à fonctions multiples
P. 464. 20.2 Composés à fonctions mixtes
P. 475. Chapitre 21, Composés hétérocycliques
P. 476. 21.1 Hétérocycles à cinq atomes
P. 482. 21.2 Hétérocycles à six atomes
P. 485. 21.3 Alcaloïdes. Porphyrines. Composés biologiquement actifs
P. 491. Chapitre 22, Les glucides
P. 492. 22.1 Classification
P. 493. 22.2 Structures des oses
P. 502. 22.3 Propriétés chimiques du glucose et des oses simples
P. 505. 22.4 Les osides
P. 519. Chapitre 23 ¤ Les acides aminés
P. 520. 23.1 Les acides alpha-aminés
P. 527. 23.2 Protéines et peptides
P. 541. Chapitre 24, Les lipides - Les terpènes - Les stéroïdes
P. 542. 24.1 Les lipides
P. 545. 24.2 Les terpènes
P. 546. 24.3 Les stéroïdes
P. 551. Chapitre 25, La chimie verte
P. 552. 25.1 Les principes de la chimie verte
P. 553. 25.2 L'évaluation de la chimie verte
P. 554. 25.3 Les solvants
P. 556. 25.4 La catalyse
P. 558. 25.5 Vers un monde sans pétrole
P. 565. Chapitre 26, Les grandes classes de réactions
P. 566. 26.1 Les intermédiaires de réactions
P. 571. 26.2 Les grandes classes de réactions
P. 581. 26.3 Outils de raisonnement en chimie organique
P. 605. Réponses aux questions
P. 617. Réponses aux QCM
P. 619. Solutions des exercices
P. 651. Problèmes de synthèse
P. 660. Lexique
P. 669. IndexPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=82588 Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 577.1 ARN C Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
DisponibleChimie organique / Paul Arnaud
Titre : Chimie organique : les cours de Paul Arnaud Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart ; Jacques Bodiguel ; Nicolas Brosse (19..-....) Mention d'édition : 20e éd. Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (XVIII-677 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-082356-7 Prix : 39,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire.Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature,stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.Le livre est enrichi de ressources pédagogiques pour les étudiants et les enseignants, téléchargeables sur dunod.com. Note de contenu : P. VII. Pour commencer quelques conseils...
P. XII. Mode d'emploi de l'ouvrage
P. XIV. Premier contact avec la chimie organique
Partie I Chimie organique générale
P. 3. Chapitre 1, La structure des molécules organiques
P. 4. 1.1 Les éléments constitutifs des composés organiques
P. 4. 1.2 Les formules développées planes
P. 12. 1.3 L'isomérie plane
P. 15. 1.4 Groupes et radicaux
P. 23. Chapitre 2, La géométrie des molécules organiques
P. 24. 2.1 Les bases de la stéréochimie
P. 27. 2.2 L'orientation des liaisons autour d'un atome
P. 29. 2.3 Les chaînes carbonées
P. 40. 2.4 Les distances interatomiques et les rayons atomiques
P. 47. Chapitre 3, La stéréoisomérie
P. 48. 3.1 La chiralité : notion d'énantiomérie
P. 53. 3.2 Les conséquences de la chiralité
P. 56. 3.3 La configuration absolue
P. 60. 3.4 Composés comportant plus d'un carbone asymétrique : relation d'énantiomérie et de diastéréoisomérie
P. 64. 3.5 Diastéréoisomérie due à la présence d'une double liaison
P. 73. Chapitre 4, La structure électronique des molécules
P. 74. 4.1 La notion de structure électronique
P. 75. 4.2 La liaison covalente
P. 82. 4.3 La polarisation des liaisons
P. 86. 4.4 Les structures à électrons délocalisés
P. 103. Chapitre 5, Les réactions et leur mécanisme
P. 104. 5.1 La notion de mécanisme réactionnel
P. 106. 5.2 Aspects énergétique et cinétique
P. 111. 5.3 Aspect électronique
P. 119. 5.4 Aspect stéréochimique
P. 120. 5.5 Acidité et basicité
P. 123. 5.6 Les solvants et leur rôle
P. 125. 5.7 Oxydoréduction en chimie organique
P. 131. Chapitre 6, La détermination des structures
P. 132. 6.1 La nature du problème
P. 133. 6.2 Purification de l'échantillon
P. 136. 6.3 Composition centésimale et formule brute
P. 138. 6.4 Constantes physiques
P. 139. 6.5 Caractérisation chimique
P. 140. 6.6 Méthodes spectroscopiques
P. 161. Chapitre 7, La nomenclature
P. 162. 7.1 Hydrocarbures
P. 167. 7.2 Composés à fonctions simples et multiples
P. 177. 7.3 Composés à fonctions mixtes
P. 179. 7.4 Nomenclature « grecque »
Partie II Chimie organique descriptive
P. 188. Méthodes de préparation
P. 188. Écriture des réactions
P. 189. Chapitre 8, Les alcanes
P. 190. 8.1 Caractères physiques
P. 190. 8.2 Réactivité
P. 196. 8.3 État naturel
P. 196. 8.4 Préparations
P. 203. Chapitre 9, Les alcènes
P. 204. 9.1 Caractères physiques
P. 204. 9.2 Réactivité
P. 221. 9.3 État naturel
P. 221. 9.4 Préparations
P. 231. Chapitre 10, Les alcynes
P. 232. 10.1 Caractères physiques
P. 232. 10.2 Réactivité
P. 240. 10.3 Préparations
P. 249. Chapitre 11, Hydrocarbures cycliques
P. 251. 11.1 Caractères physiques
P. 253. 11.2 Réactivité
P. 255. 11.3 État naturel
P. 255. 11.4 Préparations
P. 261. Chapitre 12, Les arènes
P. 263. 12.1 Caractères physiques
P. 264. 12.2 Réactivité
P. 277. 12.3 État naturel
P. 277. 12.4 Préparation
P. 285. Chapitre 13, Les dérivés halogénés
P. 286. 13.1 Caractères physiques
P. 286. 13.2 Réactivité
P. 300. 13.3 Préparations
P. 302. 13.4 Dérivés fluorés
P. 303. 13.5 Termes importants. Utilisations
P. 309. Chapitre 14, Les composés organométalliques
P. 311. 14.1 Préparation
P. 314. 14.2 Réactivité
P. 327. Chapitre 15, Les alcools
P. 328. 15.1 Caractères physiques
P. 330. 15.2 Réactivité
P. 342. 15.3 État naturel
P. 342. 15.4 Préparations
P. 346. 15.5 Termes importants. Utilisations
P. 350. 15.6 Thiols
P. 351. 15.7 Thioéthers
P. 359. Chapitre 16, Les phénols
P. 360. 16.1 Caractères physiques
P. 360. 16.2 Réactivité
P. 365. 16.3 État naturel
P. 366. 16.4 Préparations
P. 367. 16.5 Termes importants. Utilisations
P. 373. Chapitre 17, Les amines
P. 374. 17.1 Caractères physiques
P. 375. 17.2 Réactivité
P. 387. 17.3 État naturel
P. 387. 17.4 Préparations
P. 397. Chapitre 18, Les aldéhydes et les cétones
P. 398. 18.1 Caractères physiques
P. 398. 18.2 Réactivité
P. 416. 18.3 État naturel
P. 416. 18.4 Préparations
P. 427. Chapitre 19, Les acides carboxyliques et leurs dérivés
P. 428. 19.1 Caractères physiques
P. 428. 19.2 Réactivité
P. 433. 19.3 État naturel
P. 433. 19.4 Préparations
P. 435. 19.5 Les dérivés des acides
P. 449. Chapitre 20, Composés à fonctions multiples et mixtes
P. 450. 20.1 Composés à fonctions multiples
P. 464. 20.2 Composés à fonctions mixtes
P. 475. Chapitre 21, Composés hétérocycliques
P. 476. 21.1 Hétérocycles à cinq atomes
P. 482. 21.2 Hétérocycles à six atomes
P. 485. 21.3 Alcaloïdes. Porphyrines. Composés biologiquement actifs
P. 491. Chapitre 22, Les glucides
P. 492. 22.1 Classification
P. 493. 22.2 Structures des oses
P. 502. 22.3 Propriétés chimiques du glucose et des oses simples
P. 505. 22.4 Les osides
P. 519. Chapitre 23, Les acides aminés
P. 520. 23.1 Les acides alpha-aminés
P. 527. 23.2 Protéines et peptides
P. 541. Chapitre 24, Les lipides - Les terpènes - Les stéroïdes
P. 542. 24.1 Les lipides
P. 545. 24.2 Les terpènes
P. 547. 24.3 Les stéroïdes
P. 553. Chapitre 25, La chimie verte
P. 554. 25.1 Les principes de la chimie verte
P. 555. 25.2 L'évaluation de la chimie verte
P. 556. 25.3 Les solvants
P. 558. 25.4 La catalyse
P. 560. 25.5 Vers un monde sans pétrole
P. 567. Chapitre 26, Les grandes classes de réactions
P. 568. 26.1 Les intermédiaires de réactions
P. 573. 26.2 Les grandes classes de réactions
P. 583. 26.3 Outils de raisonnement en chimie organique
P. 607. Réponses aux questions
P. 619. Réponses aux QCM
P. 620. Solutions des exercices
P. 658. Problèmes de synthèse
P. 665. Lexique
P. 674. IndexPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=114308 Chimie organique : les cours de Paul Arnaud [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart ; Jacques Bodiguel ; Nicolas Brosse (19..-....) . - 20e éd. . - Malakoff : Dunod, 2021 . - 1 vol. (XVIII-677 p.) ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-082356-7 : 39,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire.Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature,stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.Le livre est enrichi de ressources pédagogiques pour les étudiants et les enseignants, téléchargeables sur dunod.com. Note de contenu : P. VII. Pour commencer quelques conseils...
P. XII. Mode d'emploi de l'ouvrage
P. XIV. Premier contact avec la chimie organique
Partie I Chimie organique générale
P. 3. Chapitre 1, La structure des molécules organiques
P. 4. 1.1 Les éléments constitutifs des composés organiques
P. 4. 1.2 Les formules développées planes
P. 12. 1.3 L'isomérie plane
P. 15. 1.4 Groupes et radicaux
P. 23. Chapitre 2, La géométrie des molécules organiques
P. 24. 2.1 Les bases de la stéréochimie
P. 27. 2.2 L'orientation des liaisons autour d'un atome
P. 29. 2.3 Les chaînes carbonées
P. 40. 2.4 Les distances interatomiques et les rayons atomiques
P. 47. Chapitre 3, La stéréoisomérie
P. 48. 3.1 La chiralité : notion d'énantiomérie
P. 53. 3.2 Les conséquences de la chiralité
P. 56. 3.3 La configuration absolue
P. 60. 3.4 Composés comportant plus d'un carbone asymétrique : relation d'énantiomérie et de diastéréoisomérie
P. 64. 3.5 Diastéréoisomérie due à la présence d'une double liaison
P. 73. Chapitre 4, La structure électronique des molécules
P. 74. 4.1 La notion de structure électronique
P. 75. 4.2 La liaison covalente
P. 82. 4.3 La polarisation des liaisons
P. 86. 4.4 Les structures à électrons délocalisés
P. 103. Chapitre 5, Les réactions et leur mécanisme
P. 104. 5.1 La notion de mécanisme réactionnel
P. 106. 5.2 Aspects énergétique et cinétique
P. 111. 5.3 Aspect électronique
P. 119. 5.4 Aspect stéréochimique
P. 120. 5.5 Acidité et basicité
P. 123. 5.6 Les solvants et leur rôle
P. 125. 5.7 Oxydoréduction en chimie organique
P. 131. Chapitre 6, La détermination des structures
P. 132. 6.1 La nature du problème
P. 133. 6.2 Purification de l'échantillon
P. 136. 6.3 Composition centésimale et formule brute
P. 138. 6.4 Constantes physiques
P. 139. 6.5 Caractérisation chimique
P. 140. 6.6 Méthodes spectroscopiques
P. 161. Chapitre 7, La nomenclature
P. 162. 7.1 Hydrocarbures
P. 167. 7.2 Composés à fonctions simples et multiples
P. 177. 7.3 Composés à fonctions mixtes
P. 179. 7.4 Nomenclature « grecque »
Partie II Chimie organique descriptive
P. 188. Méthodes de préparation
P. 188. Écriture des réactions
P. 189. Chapitre 8, Les alcanes
P. 190. 8.1 Caractères physiques
P. 190. 8.2 Réactivité
P. 196. 8.3 État naturel
P. 196. 8.4 Préparations
P. 203. Chapitre 9, Les alcènes
P. 204. 9.1 Caractères physiques
P. 204. 9.2 Réactivité
P. 221. 9.3 État naturel
P. 221. 9.4 Préparations
P. 231. Chapitre 10, Les alcynes
P. 232. 10.1 Caractères physiques
P. 232. 10.2 Réactivité
P. 240. 10.3 Préparations
P. 249. Chapitre 11, Hydrocarbures cycliques
P. 251. 11.1 Caractères physiques
P. 253. 11.2 Réactivité
P. 255. 11.3 État naturel
P. 255. 11.4 Préparations
P. 261. Chapitre 12, Les arènes
P. 263. 12.1 Caractères physiques
P. 264. 12.2 Réactivité
P. 277. 12.3 État naturel
P. 277. 12.4 Préparation
P. 285. Chapitre 13, Les dérivés halogénés
P. 286. 13.1 Caractères physiques
P. 286. 13.2 Réactivité
P. 300. 13.3 Préparations
P. 302. 13.4 Dérivés fluorés
P. 303. 13.5 Termes importants. Utilisations
P. 309. Chapitre 14, Les composés organométalliques
P. 311. 14.1 Préparation
P. 314. 14.2 Réactivité
P. 327. Chapitre 15, Les alcools
P. 328. 15.1 Caractères physiques
P. 330. 15.2 Réactivité
P. 342. 15.3 État naturel
P. 342. 15.4 Préparations
P. 346. 15.5 Termes importants. Utilisations
P. 350. 15.6 Thiols
P. 351. 15.7 Thioéthers
P. 359. Chapitre 16, Les phénols
P. 360. 16.1 Caractères physiques
P. 360. 16.2 Réactivité
P. 365. 16.3 État naturel
P. 366. 16.4 Préparations
P. 367. 16.5 Termes importants. Utilisations
P. 373. Chapitre 17, Les amines
P. 374. 17.1 Caractères physiques
P. 375. 17.2 Réactivité
P. 387. 17.3 État naturel
P. 387. 17.4 Préparations
P. 397. Chapitre 18, Les aldéhydes et les cétones
P. 398. 18.1 Caractères physiques
P. 398. 18.2 Réactivité
P. 416. 18.3 État naturel
P. 416. 18.4 Préparations
P. 427. Chapitre 19, Les acides carboxyliques et leurs dérivés
P. 428. 19.1 Caractères physiques
P. 428. 19.2 Réactivité
P. 433. 19.3 État naturel
P. 433. 19.4 Préparations
P. 435. 19.5 Les dérivés des acides
P. 449. Chapitre 20, Composés à fonctions multiples et mixtes
P. 450. 20.1 Composés à fonctions multiples
P. 464. 20.2 Composés à fonctions mixtes
P. 475. Chapitre 21, Composés hétérocycliques
P. 476. 21.1 Hétérocycles à cinq atomes
P. 482. 21.2 Hétérocycles à six atomes
P. 485. 21.3 Alcaloïdes. Porphyrines. Composés biologiquement actifs
P. 491. Chapitre 22, Les glucides
P. 492. 22.1 Classification
P. 493. 22.2 Structures des oses
P. 502. 22.3 Propriétés chimiques du glucose et des oses simples
P. 505. 22.4 Les osides
P. 519. Chapitre 23, Les acides aminés
P. 520. 23.1 Les acides alpha-aminés
P. 527. 23.2 Protéines et peptides
P. 541. Chapitre 24, Les lipides - Les terpènes - Les stéroïdes
P. 542. 24.1 Les lipides
P. 545. 24.2 Les terpènes
P. 547. 24.3 Les stéroïdes
P. 553. Chapitre 25, La chimie verte
P. 554. 25.1 Les principes de la chimie verte
P. 555. 25.2 L'évaluation de la chimie verte
P. 556. 25.3 Les solvants
P. 558. 25.4 La catalyse
P. 560. 25.5 Vers un monde sans pétrole
P. 567. Chapitre 26, Les grandes classes de réactions
P. 568. 26.1 Les intermédiaires de réactions
P. 573. 26.2 Les grandes classes de réactions
P. 583. 26.3 Outils de raisonnement en chimie organique
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P. 619. Réponses aux QCM
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 577.1 ARN C Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
DisponibleChimie organique / Nicolas Rabasso
Titre : Chimie organique : généralités, études des grandes fonctions et méthodes spectroscopiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Rabasso (1974-....), Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck supérieur Année de publication : 2020 Collection : Licence maîtrise doctorat Importance : 1 vol. (XIX-673 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8073-2500-5 Note générale : La couv. porte en plus :"Licence de chimie, CAPES et Agrégation de physique-chimie", "Cours complet, exercices et problèmes, tous les corrigés détaillés". Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie organique Spectroscopie Chimie organique -- Précis Agrégation de sciences physiques Certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement du second degré de physique-chimie Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Cet ouvrage aborde les concepts fondamentaux qui vont permettre à l'étudiant de comprendre les différentes notions de base pour pouvoir plus tard envisager l'étude des réactions chimiques plus complexes. Il correspond aux enseignements du premier cycle de chimie. L'ouvrage est divisé en quatre parties: 1. « Généralités" comprenant un tableau de pKA des différentes espèces rencontrées en chimie organique, des chapitres sur la stéréochimie et les effets électroniques : de quoi bien débuter en chimie organique et comprendre ce qui sera traité ensuite. 2. Traitement de l'étude des grandes fonctions : alcènes, alcynes, etc. 3. Traitement des méthodes spectroscopiques : infrarouges et RMN, en abordant la théorie sans rentrer dans les détails mathématiques. Puis, concrètement, pour chaque fonction étudiée dans la deuxième partie, le lecteur retrouve les données infrarouges et RMN caractéristiques. 4. Regroupement de l'ensemble des réactions étudiées au cours des chapitres précédents et combine tous les types de questions que l'on peut rencontrer lors d'un examen ou d'un concours. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102999 Chimie organique : généralités, études des grandes fonctions et méthodes spectroscopiques [texte imprimé] / Nicolas Rabasso (1974-....), Auteur . - 3e éd. . - Bruxelles : De Boeck supérieur, 2020 . - 1 vol. (XIX-673 p.) : ill. ; 24 cm. - (Licence maîtrise doctorat) .
ISBN : 978-2-8073-2500-5
La couv. porte en plus :"Licence de chimie, CAPES et Agrégation de physique-chimie", "Cours complet, exercices et problèmes, tous les corrigés détaillés". Index
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Mots-clés : Chimie organique Spectroscopie Chimie organique -- Précis Agrégation de sciences physiques Certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement du second degré de physique-chimie Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Cet ouvrage aborde les concepts fondamentaux qui vont permettre à l'étudiant de comprendre les différentes notions de base pour pouvoir plus tard envisager l'étude des réactions chimiques plus complexes. Il correspond aux enseignements du premier cycle de chimie. L'ouvrage est divisé en quatre parties: 1. « Généralités" comprenant un tableau de pKA des différentes espèces rencontrées en chimie organique, des chapitres sur la stéréochimie et les effets électroniques : de quoi bien débuter en chimie organique et comprendre ce qui sera traité ensuite. 2. Traitement de l'étude des grandes fonctions : alcènes, alcynes, etc. 3. Traitement des méthodes spectroscopiques : infrarouges et RMN, en abordant la théorie sans rentrer dans les détails mathématiques. Puis, concrètement, pour chaque fonction étudiée dans la deuxième partie, le lecteur retrouve les données infrarouges et RMN caractéristiques. 4. Regroupement de l'ensemble des réactions étudiées au cours des chapitres précédents et combine tous les types de questions que l'on peut rencontrer lors d'un examen ou d'un concours. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102999 Réservation
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Titre : Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrig?es Type de document : texte imprimé Auteurs : John McMurry, Auteur ; Eric Simanek, Auteur ; Christophe Darcel, Traducteur ; Jacques Uziel, Traducteur Mention d'édition : 2e ?edition UGA [Tirage corrig?e] Editeur : Paris : Dunod Année de publication : impr. 2015, cop. 2007 Collection : Sciences sup Sous-collection : Chimie Importance : 1 vol. (XIV-658 p.) Présentation : Ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-050547-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : CHIMIE ORGANIQUE ALCANES CYCLANES ALCENES ALCYNES ALCADIENES ALCOOLS ETHERS ALDEHYDES CETONES ACIDES CARBOXYLIQUES ISOMERIE OPTIQUE GLUCIDES ACIDES AMINES PEPTIDES PROTEINES ENZYMES COMPOSES AROMATIQUES COLORANTS POLYMERES Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=78390 Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrig?es [texte imprimé] / John McMurry, Auteur ; Eric Simanek, Auteur ; Christophe Darcel, Traducteur ; Jacques Uziel, Traducteur . - 2e ?edition UGA [Tirage corrig?e] . - Paris : Dunod, impr. 2015, cop. 2007 . - 1 vol. (XIV-658 p.) : Ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences sup. Chimie) .
ISBN : 978-2-10-050547-0
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PermalinkChimie organique / David R. Klein
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PermalinkChimie pour les étudiants en médecine / Raul Sutton
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PermalinkCommunication chimique et environnement / CASSIER Pierre
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PermalinkLes concepts clés de la chimie organique / Andrew F. Parsons
PermalinkCycle cellulaire et cytométrie en flux
PermalinkLa cytométrie en flux / Xavier Ronot
PermalinkLes enzymes / Jean Wallach
PermalinkLes enzymes, biocatalyseurs protéiques / Bernard Augère
PermalinkENZYMES : catalyseurs du monde vivant / Jean Pelmont
PermalinkEnzymologie et applications / Jean-Pierre Sine
PermalinkEnzymologie moléculaire et cellulaire / Jeannine Yon-Kahn
PermalinkExercices de biochimie / Françoise Lafont
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