[article] 
inAlternatives économiques > 387 (Février 2019) . - p. 42-44

Titre :	Le fromage, planche de salut du lait français ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Vincent Grimault
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 42-44
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	fromage  industrie agroalimentaire  France
Résumé :	Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ? ", se demandait le général de Gaulle dans une citation célèbre. Le cliché est tellement ancré qu'il semble complètement naturel : la France est un pays de fromages. Pourtant, le succès de ce�…
Note de contenu :	Implantation historique et ADN collectif Les trois piliers du comté Un modèle à suivre L'atout de la qualité
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=78416

[article] Le fromage, planche de salut du lait français ? [texte imprimé] / Vincent Grimault . - 2019 . - p. 42-44.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 387 (Février 2019) . - p. 42-44

Mots-clés :	fromage  industrie agroalimentaire  France
Résumé :	Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ? ", se demandait le général de Gaulle dans une citation célèbre. Le cliché est tellement ancré qu'il semble complètement naturel : la France est un pays de fromages. Pourtant, le succès de ce�…
Note de contenu :	Implantation historique et ADN collectif Les trois piliers du comté Un modèle à suivre L'atout de la qualité
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