[article] 
inLa Recherche > 525-526 (Juillet-août 2017) . - p. 92-96

Titre :	Épidémiologie : « Un logo pour améliorer la qualité nutritionnelle de son alimentation »
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mathias Germain
Année de publication :	2017
Article en page(s) :	p. 92-96
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	aliments  qualité nutritionnelle  mesure  logo  Nutri-score
Résumé :	Depuis avril, un nouveau symbole, facultatif, peut être apposé sur l'emballage des produits alimentaires, pour permettre au consommateur de comparer rapidement leur qualité nutritionnelle. Le Nutri-Score propose ainsi une échelle de cinq couleurs, allant du vert (qualité la meilleure) au rouge et associée à des lettres. Serge Hercberg est à l'initiative de cet outil de santé publique.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=76245

[article] Épidémiologie : « Un logo pour améliorer la qualité nutritionnelle de son alimentation » [texte imprimé] / Mathias Germain . - 2017 . - p. 92-96.
Langues : Français (fre)
in La Recherche > 525-526 (Juillet-août 2017) . - p. 92-96

Mots-clés :	aliments  qualité nutritionnelle  mesure  logo  Nutri-score
Résumé :	Depuis avril, un nouveau symbole, facultatif, peut être apposé sur l'emballage des produits alimentaires, pour permettre au consommateur de comparer rapidement leur qualité nutritionnelle. Le Nutri-Score propose ainsi une échelle de cinq couleurs, allant du vert (qualité la meilleure) au rouge et associée à des lettres. Serge Hercberg est à l'initiative de cet outil de santé publique.
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