Encyclopédie des plantes alimentaires / Michel Chauvet

Public ISBD Titre : Encyclopédie des plantes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Chauvet (1948-....), Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : DL 2018 Importance : 1 vol. (877 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-5971-3 Prix : 69 EUR Note générale : Bibliogr. p. 854-877. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes comestibles -- Encyclopédies  Plantes sauvages comestibles -- Encyclopédies Index. décimale : 58 Botanique Résumé : Cette encyclopédie décrit 700 espèces de plantes alimentaires du monde entier, que l'on peut se procurer sur les marchés ou cueillir dans la nature. [...] Chaque espèce fait ainsi l'objet d'une description détaillée ; caractéristiques biologiques, origine et histoire, principales variétés, description de ses usages, rôle économique dans le monde, goût, odeur... Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=92118 Encyclopédie des plantes alimentaires [texte imprimé] / Michel Chauvet (1948-....), Auteur . - Paris : Belin, DL 2018 . - 1 vol. (877 p.) : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-7011-5971-3 : 69 EUR Bibliogr. p. 854-877. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes comestibles -- Encyclopédies  Plantes sauvages comestibles -- Encyclopédies Index. décimale : 58 Botanique Résumé : Cette encyclopédie décrit 700 espèces de plantes alimentaires du monde entier, que l'on peut se procurer sur les marchés ou cueillir dans la nature. [...] Chaque espèce fait ainsi l'objet d'une description détaillée ; caractéristiques biologiques, origine et histoire, principales variétés, description de ses usages, rôle économique dans le monde, goût, odeur... Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=92118

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58 CHA E	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

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