[article] 
inLa Santé en action > 444 (Juin 2018) . - p. 33-34

Titre :	Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aurélie Nisand, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 33-34
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Nutrition  Alimentation  Aliments -- Qualité  Produits commerciaux -- Qualité  Consommateurs  Consommation
Résumé :	Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...] En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation du logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons. Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité. En mars 2018, 52 marques s'étaient déjà engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=59062

[article] Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits [texte imprimé] / Aurélie Nisand, Auteur . - 2018 . - p. 33-34.
Langues : Français (fre)
in La Santé en action > 444 (Juin 2018) . - p. 33-34

Mots-clés :	Nutrition  Alimentation  Aliments -- Qualité  Produits commerciaux -- Qualité  Consommateurs  Consommation
Résumé :	Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...] En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation du logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons. Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité. En mars 2018, 52 marques s'étaient déjà engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=59062