Isotopie biologique / Guillaume Tcherkez

Public ISBD Titre : Isotopie biologique : introduction aux effets isotopiques et à leurs applications en biologie / Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Tcherkez Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Année de publication : 2010 Importance : x, 237 p. Présentation : ill ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1267-0 Mots-clés : PHYSIQUE  BIOLOGIE  ISOTOPES  EFFETS ISOTOPIQUES  FRACTIONNEMENT  DISCRIMINATION  SPECTROMETRIE DE MASSE  INFRAROUGE  ENZYMES  BIOCHIMIE ENZYMATIQUE  PHYSIOLOGIE VEGETALE  METABOLISME  ECOLOGIE  ENVIRONNEMENT  CONTROLE DES DOPAGES  CONTROLE DES ALIMENTS  REPRESSION DES FRAUDES Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Richement documenté, cet ouvrage de référence offre une synthèse des connaissances actuelles sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques en biologie. Il présente les bases de la biochimie isotopique, en expliquant l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d'exercices, les principes d'application de ces effets sur le métabolisme, la physiologie des organismes, la biologie environnementale etc. Isotopie biologique s'organise selon une progression logique. Les premiers chapitres présentent les connaissances de base définissant et formalisant, d'un point de vue mathématique, les effets isotopiques des réactions chimiques ou des processus physiques ayant lieu en biologie. Le principe de mesure des abondances naturelles en isotopes stables est ensuite synthétisé. Enfin, toutes ces notions sont appliquées à différentes échelles, faisant chacune l'objet d'un chapitre : enzymes, physiologie (biologie des organismes), métabolisme, environnement, écosystèmes et répression des fraudes.--Résumé de l'éditeur Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=86246 Isotopie biologique : introduction aux effets isotopiques et à leurs applications en biologie / [texte imprimé] / Guillaume Tcherkez . - Paris : Éditions Tec & Doc, 2010 . - x, 237 p. : ill. ISBN : 978-2-7430-1267-0 Mots-clés : PHYSIQUE  BIOLOGIE  ISOTOPES  EFFETS ISOTOPIQUES  FRACTIONNEMENT  DISCRIMINATION  SPECTROMETRIE DE MASSE  INFRAROUGE  ENZYMES  BIOCHIMIE ENZYMATIQUE  PHYSIOLOGIE VEGETALE  METABOLISME  ECOLOGIE  ENVIRONNEMENT  CONTROLE DES DOPAGES  CONTROLE DES ALIMENTS  REPRESSION DES FRAUDES Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Richement documenté, cet ouvrage de référence offre une synthèse des connaissances actuelles sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques en biologie. Il présente les bases de la biochimie isotopique, en expliquant l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d'exercices, les principes d'application de ces effets sur le métabolisme, la physiologie des organismes, la biologie environnementale etc. Isotopie biologique s'organise selon une progression logique. Les premiers chapitres présentent les connaissances de base définissant et formalisant, d'un point de vue mathématique, les effets isotopiques des réactions chimiques ou des processus physiques ayant lieu en biologie. Le principe de mesure des abondances naturelles en isotopes stables est ensuite synthétisé. Enfin, toutes ces notions sont appliquées à différentes échelles, faisant chacune l'objet d'un chapitre : enzymes, physiologie (biologie des organismes), métabolisme, environnement, écosystèmes et répression des fraudes.--Résumé de l'éditeur Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=86246

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Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
577.1 TCH I	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

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