Analyse des risques alimentaires

Public ISBD Titre : Analyse des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Max Feinberg, Editeur scientifique ; Patrice Bertail, Editeur scientifique ; Jessica Tressou (1978-....), Editeur scientifique Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : DL 2006, cop. 2006 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XVI-400 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0894-6 Prix : 70 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTS  COMPOSITON  NOMENCLATURES  CODIFICATIONS  VALEUR TOXICOLOGIQUE DE REFERENCE  EVALUATION DU RISQUE EXPOSITON  STATISTIQUES  ASPECTS ECONOMIQUES Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=84626 Analyse des risques alimentaires [texte imprimé] / Max Feinberg, Editeur scientifique ; Patrice Bertail, Editeur scientifique ; Jessica Tressou (1978-....), Editeur scientifique . - Paris : Tec & Doc, DL 2006, cop. 2006 . - 1 vol. (XVI-400 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 2-7430-0894-6 : 70 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTS  COMPOSITON  NOMENCLATURES  CODIFICATIONS  VALEUR TOXICOLOGIQUE DE REFERENCE  EVALUATION DU RISQUE EXPOSITON  STATISTIQUES  ASPECTS ECONOMIQUES Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=84626

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664 FEI A	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

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