Evaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaines alimentaires humaine et animale / AFSSA

Public ISBD Titre : Evaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaines alimentaires humaine et animale Type de document : texte imprimé Auteurs : AFSSA Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-098837-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION , MOISISSURES , MYCOTOXINES , RISQUES , EVALUATION , CHAINES ALIMENTAIRES HUMAINE / ANIMALE , AFLATOXINE , OCHRATOXINE , TRICHOTECENE , ZERALENONE , FUMONISINE , PATULINE Index. décimale : 615.9 Toxicologie. Étude des produits toxiques et des poisons Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65007 Evaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaines alimentaires humaine et animale [texte imprimé] / AFSSA . - 2009. ISBN : 978-2-11-098837-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION , MOISISSURES , MYCOTOXINES , RISQUES , EVALUATION , CHAINES ALIMENTAIRES HUMAINE / ANIMALE , AFLATOXINE , OCHRATOXINE , TRICHOTECENE , ZERALENONE , FUMONISINE , PATULINE Index. décimale : 615.9 Toxicologie. Étude des produits toxiques et des poisons Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65007

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615.9 AFS E	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations / AFSSA

Public ISBD Titre : Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations Type de document : texte imprimé Auteurs : AFSSA Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : ISBN 978-2-11-095840-2. Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  ACIDES GRAS TRANS  RISQUES  BENEFICES  METHODES D'ANALYSE  METABOLISME  TOXICITE  MALADIES CARDIOVASCULAIRES  CANCER Index. décimale : 615.9 Toxicologie. Étude des produits toxiques et des poisons Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65008 Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations [texte imprimé] / AFSSA . - 2005. ISSN : ISBN 978-2-11-095840-2. Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  ACIDES GRAS TRANS  RISQUES  BENEFICES  METHODES D'ANALYSE  METABOLISME  TOXICITE  MALADIES CARDIOVASCULAIRES  CANCER Index. décimale : 615.9 Toxicologie. Étude des produits toxiques et des poisons Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65008

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