Agroécologie / Denise Van Dam

Public ISBD Titre : Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van Dam, Editeur scientifique ; Michel Streith, Editeur scientifique ; Jean Nizet, Editeur scientifique ; Pierre M. Stassart, Editeur scientifique Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : DL 2012 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474 Importance : 1 vol. (309 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-876-7 Prix : 26 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie agricole  Agriculture biologique  Agroécologie  AGRONOMIE  ECOLOGIE  DEVELOPPEMENT DURABLE  ENVIRONNEMENT  AGROECOLOGIE  PRATIQUES  SCIENCES SOCIALES  PHYTOTECHNIE  PROTECTION DES CULTURES  ACHATS ALIMENTAIRES  RURALITE DURABLE  SEMENCES  POTENTIEL ECONOMIQUE  ALIMENTATION ET AGRICULTURE BIO  FORET  AGROFORESTERIE  ACTEURS SOCIAUX  RESEAUX ALTERNATIFS  POINT DE VUE SYSTEMIQUE  POLITIQUE  HUMAIN Index. décimale : 63 Agriculture. Sylviculture. Zootechnie Résumé : Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Note de contenu : Chapitre 1, L'agroécologie : trajectoire et potentiel pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I, Organisations et institutions Chapitre 2, La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes Chapitre 3, Certification participative pour une ruralité plus durable, le réseau Écovida au Brésil Chapitre 4, Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle Chapitre 5, La contribution des services écosystématiques à l'agroécologie Partie II, Enjeux économiques et territoriaux Chapitre 6, Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie Chapitre 7, L'agriculture biologique : un champ en tension Chapitre 8, La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Partie III, Acteurs sociaux Chapitre 10, La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? Chapitre 11, Les jardins collectifs : une agriculture du social Chapitre 12, Les mares, petits terrains d'Histoires et d'histoires Chapitre 13, Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? Chapitre 14, Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? Chapitre 15, Agroécologie systémique, agroécologie politique et agroécologie humaine Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=82706 Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales [texte imprimé] / Denise Van Dam, Editeur scientifique ; Michel Streith, Editeur scientifique ; Jean Nizet, Editeur scientifique ; Pierre M. Stassart, Editeur scientifique . - Dijon : Éducagri éd., DL 2012 . - 1 vol. (309 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474) . ISBN : 978-2-84444-876-7 : 26 EUR Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie agricole  Agriculture biologique  Agroécologie  AGRONOMIE  ECOLOGIE  DEVELOPPEMENT DURABLE  ENVIRONNEMENT  AGROECOLOGIE  PRATIQUES  SCIENCES SOCIALES  PHYTOTECHNIE  PROTECTION DES CULTURES  ACHATS ALIMENTAIRES  RURALITE DURABLE  SEMENCES  POTENTIEL ECONOMIQUE  ALIMENTATION ET AGRICULTURE BIO  FORET  AGROFORESTERIE  ACTEURS SOCIAUX  RESEAUX ALTERNATIFS  POINT DE VUE SYSTEMIQUE  POLITIQUE  HUMAIN Index. décimale : 63 Agriculture. Sylviculture. Zootechnie Résumé : Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Note de contenu : Chapitre 1, L'agroécologie : trajectoire et potentiel pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I, Organisations et institutions Chapitre 2, La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes Chapitre 3, Certification participative pour une ruralité plus durable, le réseau Écovida au Brésil Chapitre 4, Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle Chapitre 5, La contribution des services écosystématiques à l'agroécologie Partie II, Enjeux économiques et territoriaux Chapitre 6, Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie Chapitre 7, L'agriculture biologique : un champ en tension Chapitre 8, La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Partie III, Acteurs sociaux Chapitre 10, La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? Chapitre 11, Les jardins collectifs : une agriculture du social Chapitre 12, Les mares, petits terrains d'Histoires et d'histoires Chapitre 13, Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? Chapitre 14, Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? Chapitre 15, Agroécologie systémique, agroécologie politique et agroécologie humaine Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=82706

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Alimentation, intervention sociale et société : introduction / Jeanne Chanet-Garcia in Sciences et Actions Sociales (SAS) [périodique éléctronique], 14 (2021)  

Public ISBD [article]  inSciences et Actions Sociales (SAS) [périodique éléctronique] > 14 (2021) Titre : Alimentation, intervention sociale et société : introduction Type de document : document électronique Auteurs : Jeanne Chanet-Garcia ; Régis Pierret ; Michel Streith Année de publication : 2021 Note générale : Issu du dossier "Alimentation, intervention sociale et société" Langues : Français (fre) Mots-clés : Action sociale  Alimentation Résumé : "Dans ce numéro de la revue Sciences et Actions Sociales, nous interrogeons l’impact des nouvelles formes d’alimentation sur l’action sociale." En ligne : https://journals.openedition.org/sas/281 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=97887 [article] Alimentation, intervention sociale et société : introduction [document électronique] / Jeanne Chanet-Garcia ; Régis Pierret ; Michel Streith . - 2021. Issu du dossier "Alimentation, intervention sociale et société" Langues : Français (fre) in Sciences et Actions Sociales (SAS) [périodique éléctronique] > 14 (2021) Mots-clés : Action sociale  Alimentation Résumé : "Dans ce numéro de la revue Sciences et Actions Sociales, nous interrogeons l’impact des nouvelles formes d’alimentation sur l’action sociale." En ligne : https://journals.openedition.org/sas/281 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=97887

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