MICROBIOLOGIE ET TOXICOLOGIE DES ALIMENTS / LEYRAL Guy et VIERLING Elisabeth

Public ISBD Titre : MICROBIOLOGIE ET TOXICOLOGIE DES ALIMENTS : Hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : LEYRAL Guy et VIERLING Elisabeth, Mention d'édition : 3ème édition Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-382-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE  INFECTIONS ALIMENTAIRES  BACTERIES  PARASITES  CHAMPIGNONS  CONSERVATION DES ALIMENTS  DESINFECTION  ADDITIFS  SUBSTANCES TOXIQUES  METAUX  ARSENIC  PESTICIDES  MYCOTOXINES  ALIMENTATION ANIMALE Index. décimale : 663.1 Industries microbiologiques. Microbiologie alimentaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64133 MICROBIOLOGIE ET TOXICOLOGIE DES ALIMENTS : Hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / LEYRAL Guy et VIERLING Elisabeth,  . -  3ème édition . - 2001. ISBN : 978-2-86617-382-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE  INFECTIONS ALIMENTAIRES  BACTERIES  PARASITES  CHAMPIGNONS  CONSERVATION DES ALIMENTS  DESINFECTION  ADDITIFS  SUBSTANCES TOXIQUES  METAUX  ARSENIC  PESTICIDES  MYCOTOXINES  ALIMENTATION ANIMALE Index. décimale : 663.1 Industries microbiologiques. Microbiologie alimentaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64133

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663.1 LEY M	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible

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